בעיר רחובות יש חנות יין אחת ויחידה. נשמע מוזר, במיוחד משום שערים שכנות וקטנות ממנה מתגאות ביותר מכך (למשל בנס ציונה, השכנה הקטנה, יש שתי חנויות יין גדולות). במשך שנים הייתה בעיר חנות יין אחת, זו של ישראל עשהאל ז"ל. כאשר בנובמבר 2015 פתח טל קרמני את ברוידא, חנות יין ביעקב – זה שמה, לא שיער שתוך זמן קצר כל כך הוא יישאר יחיד בעירו.
החנות הקטנה של טל ממוקמת בבית ברוידא ברחוב יעקב, באחד בניינים הישנים והשמורים בעיר, והוא מתמחה בשיווק יינות מיקבי בוטיק קטנים מרחבי הארץ. ניתן למצוא על מדפי החנות יינות מיקבים שלא ראיתי בחנויות אחרות, כמו יקב סומק, יקב אסף, יקב בן דוד, יקב מילס, יקב כרם בן זמרה ועוד.
טל החליט לפני כשנתיים לפתוח חנות יין, אחרי שעסק מספר שנים ביבוא כוח אדם לסיעוד, והגיע למסקנה שהוא מעדיף לעשות מה שהוא באמת אוהב, וזה כל הקשור ביין. אני פגשתי לראשונה את טל וחנות היין שלו לפני חצי שנה, כאשר חגגו יום הולדת שנה למקום. באתי, ראיתי, ונשביתי בקסם המקום והאנשים. טל אומר שהוא נותן עדיפות ראשונה ליקבים הקטנים, ומרבית הזמן שלו מוקדש לשיווק היינות שלהם.
את היין של היקבים הגדולים הוא מחזיק בחנות בעיקר כדי שיוכל לספק את דרישת הציבור ליינות אלה (רמת הגולן, ברקן ועוד), אבל טעימות יום שישי מוקדשות ליקבים הקטנים, וכך גם בחירת "יקב החודש" שיינותיו נמכרים בהנחה גדולה במשך החודש.
לקוחות ברוידא הם גם אלה שבאים לקנות יין ולקחת הביתה, אבל גם אלה שמעדיפים לפתוח בקבוק יין ולשתות אותו במקום, לבד או עם חברים. אחרי טעימת יינות חזרתי הביתה ובידיי רכישתי האחרונה: שני בקבוקי יין מיקב בן דוד מקיבוץ שמיר. בינינו, אני כמעט בטוח שלא תמצאו יינות יקב זה באף חנות אחרת.
אורנה דפנה הגיבה
משפחתי מבקשת בכל חג להביא מברוידא יין מיוחד. לקבל חוויה של מוצר בלעדי. מי לא אוהב חידוש של טעם. מודה שאני מטעם השבויים בקסם.
ברוידא, חנות יין ביעקב, רח' יעקב 7 רחובות, 08-6332667
