בכיכר המרכזית ברחוב הבנים בהוד השרון, מול אנג'לינה ופיצה זאזא (הילידים מכירים), נפתח ממש לאחרונה הדלי האסייתי – The Asian deli – מקום קטן וממזרי, המציע באווירה הכי לא מכופתרת, כזאת בה טרנינג לגיטימי ממש כמו ג'ינס (לא צריך להגזים מעבר לכך), מגוון מנות ומוצרים מהמטבח האסייתי.

 

הדלי המיניאטורי מעוצב בהשראה יפנית, בקווים נקיים, כשבחוץ יש למרבית המזל גם מרפסת המגדילה את היצע מקומות הישיבה.

אז תוכלו לשבת בפנים או בחוץ ולאכול במקום, או לקחת הביתה טייק אוויי, וכמובן להזמין משלוח.

 

לתפריט הדלי האסייתי אחראים יובל בראשי – מסעדן ותיק ומבעלי "הסושיאל קלאב" בת"א, ובעלים של סטודיו לעיצוב פנים; השף רוברט קלוגר – בעבר השף והבעלים של "לה פלאנצ'ה", שף בפועל ב"סושיאל קלאב", ויועץ קולינארי בתחום האסייתי; ונועם שרגל – תלמידו של המאסטר יאמה סאן לסושי, וממקימי הסושיבר במסעדות רוקה והמייז.

 

כאמור: מקום קטן אבל ממזר. לא מצפים  לתפריט עשיר כל כך. שאפו. יש כאן מנות שף אסייתיות וגם סושי, מוצרי מעדנייה, ומוצרי מדף אסייתיים. בתפריט מנות כמו מרק ראמן וטום ים, דים סאם צמחוני ובשרי, טטאקי סלמון, קארי יפני, דג טנדורי, פילה בקר חצילים, מבחר דגים נאים (תרתי משמע) וסושי במגוון וריאציות – צמחוני, דגים, צלופח וקוויאר.

 

אנחנו פתחנו את ארוחתנו במקום עם סלט יפני שהיה טרי טעים ופציח, למעט הרוטב שהיה שמנוני מדי לטעמנו (35 ש"ח), ומרק טום יאם עם ציר מבוסס חלב קוקוס, שרימפס, קלמרי ומולים, וצ'ילי חרפרף במידה נכונה

(59 ש"ח) – טעים מאוד, ובעצם שווה למנה עיקרית.

ואכן, זוגתי שהזמינה את המרק (אל דאגה, קיבלתי קערית והיא הפרישה לי לטעימה ואף יותר מכך), המשיכה עם סלט פאפאיה מרענן (34 ש"ח).

אני הזמנתי למנה עיקרית ספייר ריבס שהיו פשוט מצוינים: גוש צלעות בשר לבן, עשויות היטב עם רוטב טעים טעים, עם ברוקולי טרי בצלחת ואורז לבן בקערית בצד. מנה שווה לחזור אליה, ובכלל מקום שסימנו אותו על מפת הגסטרונומיה בציר הוד השרון, כשווה לחזור אליו.

 

הדלי האסייתי – The Asian deli
רח' הבנים 15, הוד השרון
טל. 09-8992555
כל השבוע 11:00- 23:00 (הרצה)

צילום בן יוסטר, פאפא רצי