המעצב הצעיר ניר ייני, ממתג את "באלדג", מסעדת פיש אנד צ'יפס חדשה בשוק מחנה יהודה בירושלים.

ייני, שביצע את המיתוג למסעדה תוך שימוש בשפה וקטורית של צורות גיאומטריות וצבעים בוהקים ומעוררי תאבון, הינו אחד מתוך תשעה הנבחרים במיזם The Young Professionals Project של חברת כרטיסי האשראי אמריקן אקספרס.
הפרויקט מהווה חממה עסקית לטיפוח והעצמה של טאלנטים צעירים.
האריזות שעיצב ניר נוצרו בהשראת כתבי עת עבריים מתחילת המאה ה-20.

מסעדת באלדג נפתחה בתחילת דצמבר 2012 באזור הפתוח של שוק מחנה יהודה בירושלים, כמסעדת פיש אנד צ'יפס שתציע מגוון מנות דגים בציפויים שונים וצ'יפסים פריכים.