ליליות BAKERY, מאפיה ובית קפה בוטיק במתחם בית אסיה, נפתח ברחוב ויצמן 4 בתל אביב. מדובר במיזם חדש של קבוצת "ליליות" העומדת מאחורי מסעדת לילית הוותיקה שתשנה את שמה עם התרחבות הקבוצה למסעדת ליליות.

ההתרחבות מגשימה למעשה את החזון העסקי של העומדים בראש קבוצת לילית, שעניינם קידום עסקים המשלבים עשייה חברתית. במטבח לילית BAKERY יוכשרו בני נוער בסיכון שנפלטו ממערכות חינוכיות, ויעברו הכשרה בת כשנה שנה וחצי ברזי הקונדיטורה, במטרה לסלול בפניהם את הדרך להשתלבות מועילה בחברה.

תפריט ה- BAKERY יכלול מבחר מגוון של לחמים, ביניהם; לחם כפרי צרפתי, בגט צרפתי, פלוט תבלינים, לחם דגנים, לחם צימוקים ואגוזים, לחם זיתים, ועוד. בנוסף יהיה מבחר מאפים אישיים כגון; סוגים שונים של קרואסונים, דנישים, בראוניס, קוגלהוף, מאפינס, עוגות קראנץ', עוגות בחושות, ועוד. את כל הפריטים ניתן יהיה לטעום במקום ו/או לקחת הביתה.

את הפעילות המקצועית במיזם החדש יוביל השף-קונדיטור עמיר לולויאן. נסיונו המקצועי של לולויאן כולל 7 שנים בהן עבד במלון דן בתל אביב, 3 שנים במהלכן עבד כשף-קונדיטור במלון שרתון מוריה בתל אביב, שנתיים במסעדת רפאל, ליווה את חיים כהן בעבודות עבור רשת מלונות ישרוטל, ויערות כרמל. בנוסף שימש כיועץ מקצועי עבור פילסברי במשך חמש שנים.

ליליות BAKERY, מתחם בית אסיה, רחוב ויצמן 4, תל אביב, טל. 03-6965658
ימים א'-ד' 07:30-18:30, יום ה' 07:30-19:30. יום ו' 08:00 עד שעה לפני כניסת שבת