כרם אור הגנוז הוציא לשוק את יין כרם מרום מחלקת שמאי 2011.
יין אדום יבש זה הופק ע"י היינן יהודה כמיסה מ- 100% ענבי קברנה סוביניון מכרם מרום, חלקת שמאי ממרום הגליל. שטח החלקה 18 דונם בגובה של 800 מ' מעל פני הים. המדרון עליו יושבת החלקה הוא בעל מפנה מזרחי ושיפוע בינוני. הרכב הקרקע ברובו אדמת טרה-רוסה.

צבע היין אדום-בורדו עוצמתי. יש לו ארומה של פירות שחורים בשלים מאוד ומצומקים, דובדבן, אוכמניות, שזיף, פטל, על רקע של סימני יישון ארוך בחביות עץ אלון. טעמו מרוכז, שמנוני, מורכב, עם סיומת חלקה וארוכה ומרשימה. 14% אלכוהול.

יין כרם מרום מחלקת שמאי 2011, זכה במדליית זהב כפולה בתחרות היין הבינלאומית טרה וינו 2013.

המחיר: 100 ₪
להשיג בחנויות הנבחרות.

יקב 'אור הגנוז', הינו יקב בוטיק אשר הוקם בשנת 2005 בלב אזור היין למרגלות הר מירון. היקב מנוהל ע"י הישוב החרדי-שיתופי אור הגנוז, המנהל את אורח חייו על פי רעיון שיתופי-קיבוצי שמעודד אורח חיים של עבודה לצד לימוד פנימיות התורה. כל עובדי היקב הם תושבי היישוב.

ביקור וטעימות במרכז מבקרים יקב אור הגנוז: א' עד ה' 08:30- 17:30, ו' 08:30- 14:00.
יש לתאם ביקורים מראש: 04-6990836 או במייל yekev@orhaganuz.com