יצרנית שמן הזית הישראלי "משק אחיה", המתמחה בייצור שמן זית איכותי, מוציאה לשוק שמן זית משובח במיוחד – שמן ראשית המסיק; שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה ובחומציות מרבית של עד 0.5%. השמן מופק מיבול הזיתים של ראשית העונה, ונחשב לשמן הזית הטרי ביותר בשנה ובעל ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד. שמן הזית ראשית המסיק של משק אחיה יימכר במהדורה מיוחדת עד סוף שנת 2020, וישווק בבקבוק 750 מ"ל ברשתות המזון ובאתר האינטרנט של החברה.
במשק אחיה מסבירים כי "ראשית המסיק" היא תקופה מיוחדת בשנה, בה עצי הזית עמוסי פרי וממתינים למוסקים ולשיאה של ההתרחשות החקלאית. בית הבד של "משק אחיה" מקבל מהחקלאים את זני הזיתים הראשונים שמבשילים, ומהם מייצרים את שמן הזית המשובח ביותר לצריכה שנתית. שמן הזית שמופק בראשית המסיק של כל זן תמיד יהיה עם ארומות טריות וטעמים עזים ומודגשים.
רועי כרמי, מנהל השיווק והמכירות של "משק אחיה" ומומחה לשמן זית ישראלי, אומר: "מטעי הזיתים שלנו נמצאים בעמק שילה, ואיכות השמן המופק מושפעת מחבל הארץ הייחודי הזה. אנו ממשיכים את המסורת העברית בארץ ישראל ומגדלים באהבה ובמסירות מאות דונמים של עצי זית מזנים שונים, ודוגלים בעבודה חקלאית מודרנית. בית הבד שלנו ממוקם קרוב מאוד למטעי הזיתים, ואנו משנעים אליו בקלות ובמהירות את הזיתים הטריים שנמסקו זה עתה. לכן הם לא מספיקים להתחמצן, וכך מתקבל שמן בעל רמת חמיצות נמוכה. מתחילת נובמבר עד ינואר מופקת במשק סדרה מצטיינת שנקראת "ראשית המסיק", כהוקרה על החגיגה החקלאית המסורתית. השמן הראשוני הזה, שמופק בבית הבד, ניחן בסגולות בריאותיות, ארומות וטעמים חזקים".
המחיר 39 – 45 ₪ לבקבוק 750 מ"ל. להשיג ברשתות המזון ברחבי הארץ. כשר למהדרין לשכת הרבנות האזורית מטה בנימין ובהשגחת הבד"ץ חוג חתם סופר
