חורף של מרקים בהילטון תל אביב

רפיק ג'בארין, השף הראשי של הילטון תל-אביב, פתח את פסטיבל המרקים החורפי המסורתי בטרקלין הלובי של המלון. 

המרקים מוצעים לקהל הרחב בכל יום בין השעה 11 בבוקר עד לשעות הקטנות של הלילה, למעט מכניסת השבת עד יום א' בבוקר.

ואלה המרקים:
מרק מינסטרונה – מרק ירקות איטלקי עשיר – 42.00 ₪

מרק בצל – בצל, שום וברוסקטת גבינת פרמז'ן – 42.00 ₪
קפוצ'ינו פטריות בעיטור מקל פרמז'ן – 47.00 ₪
מרק "הסולטן הטורקי" – מרק עדשים כתומים ומגוון ירקות, מוגש בתוך קערת לחם כפרי – 47.00 ₪
מרק גולש טבעוני ובצקניות – מוגש עם פוקצ'ה מושחמת בניחוח שום – 47.00 ₪ 
מרק מנגולד – עם גרגרי חומוס וקרם גזר קטיפתי, מוגש עם חלה אישית – 47.00 ₪ 
מרק "חורף" – מרק שעועית אדומה וקריספי שעועית בניחוח וסאבי ושמן ירוק, מוגש עם בייגלה ירושלמי – 47.00 ₪

חגיגת המרקים תסתיים במחצית חודש מרץ 2016.