אלפי בקבוקי יין, מוכרים וגם חדשים, יימזגו אל הכוסות בשלושה ימים של חוויה שחובבי יין לא יחמיצו, בתערוכת היין הבינלאומית ISRAWINEXPO 2010 שתתקיים השנה בין התאריכים 9 – 11 בפברואר במרכז הירידים והקונגרסים בת"א.

בין היקבים שישתתפו: יקבי כרמל, יקבי רמת הגולן, יקב הרי גליל, יקבי בנימינה, יקבי ברקן, יקבי רקנאטי, יקב תשבי, יקב דלתון, יקב טפרברג 1870, יקב ויתקין, יקב טוליפ, יקב צ'ילאג, יקב אדיר, יקב צרעה, יקב אלכסנדר, יקב גבעות, יקב ססלוב, יקב שילה, יקב אבידן, יקב ציון.

התערוכה מאורגנת ע"י מרכז הירידים והקונגרסים בשיתוף עם מגזין "יין, גורמה ואלכוהול", "איש הענבים" והמכון הישראלי לייצוא ולשת"פ בינלאומי, ובחסות משרד התעשייה, המסחר והתעסוקה.
כרטיס הכניסה לתערוכה יעלה 60 ₪ ויכלול 10 קופוני טעימת יינות, ניתן לרכוש מראש כרטיס במחיר מיוחד של 49 ₪ באתר התערוכה.

במפגש מיוחד שהתקיים בבית איש הענבים ביפו, בהנחייתו של עידן עוז ממנהלי איש הענבים, טעמנו שורה מדגמית של יינות שיוצגו לראשונה בתערוכה.

יקב רימון, Refreshing – יין רימונים מבעבע קלות
אל סדרת היינות של יקב רימון מצטרף גם Refreshing – יין רימונים מבעבע קלות ומכיל 16% אלכוהול, מתאפיין בגוון ורדרד של.
היין על טהרת הרימון הוא פיתוח ייחודי של יקב הבוטיק "יקב רימון" מכרם בן זמרה ומושק לראשונה החודש בישראל, ארה"ב, אירופה ויפן. המלצת ההגשה של יינן היקב היא ללגום כוס של יין ריפרשינג בליווי שתי קוביות קרח.
המחיר: 59 ₪
השורה התחתונה שלנו: למחלוקת סביב הכינוי "יין" למשקה אלכוהולי מבוסס רימונים ולא ענבים, נותן אבי אשכנזי, בעל היקב, תשובה עם יין אלד שלו אותו טעמנו בהמשך. כאן אנחנו עדיין בטריטוריית הרימון, עם ריח וטעם שאי אפשר להתבלבל בהם. מרענן, תוסס ונעים – למי שאוהב.

יקבי רקנאטי, יסמין לבן 2009
יסמין היא הסדרה הנמוכה של יקבי רקנאטי. האדום והלבן  הם יינות לא זניים אשר לא שהו בחביות.
יסמין לבן 2009 נעשה משילוב של ענבי סוביניון בלאן עם מעט ענבי אמרלד ריזלינג שנבצרו בכרמי היקב בבנימינה ובעמק יזרעאל. היין מרענן מאוד ולו ארומה של פירות לבנים,פרי טרופי ואניס.
יסמין לבן מוצע כאפריטיף או בשילוב עם מנות עוף, דג, סלטים, ומאכלים איטלקיים. יש לקרר היטב לפני השתייה ולאחסן בשכיבה במקום קריר ואפל.
המחיר: 39 ₪
השורה התחתונה שלנו: היין אופייני ליינות הצעירים הראשונים המשווקים משנת הבציר. טעם הסוביניון בלאן אכן מוביל בו. יין שולחני פירותי, ללא מורכבות וללא גוף.

יקבי ברקן, שיראז, ברקן רזרב 2006 Shiraz Barkan Reserve
יין זה עשוי מענבי שיראז שהבשילו בכרם בהרי ירושלים, על יד קיבוץ קריית ענבים, יחד עם ענבי שיראז.מכרם חולדה, המספקים פרי שחור וחם.
ושני היינות אוחדו ונכנסו ליישון בחביות, כאשר יין ענבי חולדה מהווה 15% מבלנד הסופי.
דף היינן מספר כי היין מציע טעמים עזים של פרי שחור ואדום מתובל וחריף מעט, עם טאנינים רכים אך מוצקים. לפרי ליבה מתקתקה אך הוא רחוק מריבתיות, ונוספות לו מינרליות וחמיצות עדינה המחדדת את הטעמים. 
היין מוכן לשתייה כעת, אם כי רצוי בשלב זה למזוג אותו לדקנטר כשלוש שעות בטרם יוגש. יישון של מספר שנים בתנאים נאותים יאפשר ליין להתרכך ויוסיף למורכבותו.
המחיר: 70 ₪
השורה התחתונה שלנו: יין טוב. בעל גוון סגול עמוק. מזכיר שיראז אוסטרלי אבל יותר מעודן. יין מורכב ומעניין. גוף מלא. נותן בטעמים תחושה חזקה של פירות אדומים ותבלינים. מתאים לשתיה כבר כיום. יתאים לאוכל כבד.

יקב טוליפ, סירה רזרב Syrah Reserve 2007
"סירה רזרב" של יקב טוליפ קיבל הכרה הן בישראל והן מחוצה לה כיין בעל איכויות גבוהות. סירה רזרב 2007 של יקב טוליפ מיוצר מענבי סירה איכותיים מהכרם הצפוני שבכפר יובל ליד מטולה, והוא יין בסגנון צרפתי, עוצמתי, שיושן תקופה ארוכה בחביות. לבלנד הסופי בחר היינן להוסיף בבציר זה 10% קברנה סוביניון.
היין התיישן 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי (90%) ואמריקאי (10%) לקבלת עושר טעמי עץ ותבלינים. לפני הביקבוק עבר היין סינון גס בלבד לשימור טעמיו.
יין מרשים בעל צבע סגול- בורדו עמוק וצפוף האופייני לזן זה, ארומות בולטות של פירות שחורים, טעמי וניל וקרמל, עפיצות בשלה ורכה והוא בעל סיומת ארוכה ונעימה. היין מתאים למנות כגון גבינות עשירות ובשרים
המחיר: 95 ₪
השורה התחתונה שלנו:  עשיר מאוד. צבע עמוק וצלול. יין עגול ומאוזן. פירותי. נעים מאוד לשתיה. אם נותנים לו לנשום היטב, מקבל טעמים מעודנים עוד יותר ומעניינים בטעימה השניה. אורך טוב ונעים. יין מצוין.

יקב דלתון, זינפנדל 2007
היין מיוצר מענבים מזן זינפנדל מכרם ספסופה שלמרגלות הר מירון, ועבר התיישנות של שנה בחביות עץ אמריקאי חדשות, שהוסיפה ליין ניחוחות מעושנים ווניל.
על פי דף היינן, היין מתאפיין בצבע סגול כהה, כמעט שחור. צבע זה נובע מרמת ההבשלה הגבוהה בה נבצרו הענבים ומהצטמקויות של חלק מהם הגורמות לריכוז הצבע, הטעמים והניחוחות.
זהו יין בעל משקל גוף כבד וטאנינים מוצקים. על האף מורגשים ניחוחות של שזיפים, פטל, קינמון ווניל.  בפה מורגשת תחושת מתיקות הפרי ומרקם קטיפתי.
היין מתאים להגשה עם מנות עשירות טעמים ומתובלות היטב, כגון סטייק פילה מפולפל. מומלץ להגשה בטמפרטורה של 16-18 מעלות.
מחיר מומלץ לצרכן: 120 ₪ 
השורה התחתונה שלנו:  היין ששתינו היה לא מאוזן, בעל רמת חמיצות גבוהה מאוד, ונותן תחושת מתיקות חזקה ביותר באף. יתכן שהייתה בעיה עם הבקבוק הספציפי שהוגש בטעימה.

יקב טפרברג 1870, קברנה סוביניון רזרב 2007
היין עשוי 100% ענבי קברנה סוביניון ממספר כרמים של היקב. צבע אדום עמוק, באף עולות ארומות עשירות של פירות יער שחורים, דובדבנים, שוקולד ועץ אלון אלגנטי. בפה היין מאוזן, עגול, עשיר מאוד ובעל מבנה מלא עוצמתי, הטאנינים רכים ומוצקים והסיומת ארוכה וחלקה.
היין התבגרות בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות למשך 18 חודשים. תהליך זה נעשה לכל כרם בנפרד. לאורך התבגרות היין בחביות נטעמו כל החביות והורכב הבלנד הסופי של היין אשר נתן את המשקל היחסי של כל כרם ביין הסופי.
לאחר סיום התבגרות היין בחביות, היין בוקבק ואף המשיך להתבגר למשך 6 חודשים נוספים לפני שחרורו לשוק.
היין טוב לשתייה החל מהוצאתו לשוק אך התבגרות נוספת רק תיטיב עימו.
מומלץ להגישו בטמפרטורה של 18 מעלות עם מאכלי בשר עשירים או תבשילי קדרה מבושלים על אש קטנה.
לכבוד תערוכת ISRAWINEXPO 2010, מציע יקב טפרברג 1870 לראשונה בתולדותיו יינות בבקבוקי מגנום:  קברנה סוביניון 2007 ויין מרלו 2007 מסדרת טפרברג רזרב . 
מחיר יין בבקבוק 750 מ"ל – 99 ₪. מחיר יין בבקבוק מגנום – 220 ₪. 
השורה התחתונה שלנו:  היין עשיר אך לא נותן טעם של קברנה סוביניון קלאסי. החמיצות גוברת על שאר הטעמים. יין בעל גוף מלא. פירותי. נעים.

Winery 72 , אל"ד – קברנה-מרלו-שיראז 2007
יקב 72 (מהקבלה: ע"ב שמות), יקב בוטיק חדש מבית יקב רימון של משפחת נחמיאס בגליל העליון, משיק את אל"ד (מהקבלה:"אנא למדני דתך") מבציר 2007, המשלב בין קברנה סוביניון, מרלו ושיראז. האל"ד התיישן בחביות עץ אלון צרפתי של "ורנו דמפטוס ומרקורי "במשך 18 חודשיםץ.
לאחר הביקבוק עבר היין עוד מספר חודשי יישון בבקבוק. היין מוכן לשתייה, אך הינו בעל יכולת להתיישן ולהשתבח בבקבוק במשך 8-10 שנים נוספות, בתנאי אחסון נאותים.
לפי דף היינן, היין שמתקבל מתוך הבלנד הלא שכיח הזה, הוא בעל טעם מלא, מיושן, עשיר,פירותי, מתובל, רך, רענן מאוזן הרמוני עם סיומת ארוכה ומרשימה.
את היין יש להגיש בטמפרטורה של 18-20 מעלות. האל"ד מתאים למנות בשריות קלות וכבדות, עדינות ומתובלות צלויות ומבושלות או עם גבינות קשות, בשלות איכותיות ומיוחדות.
המחיר: 180 ₪
השורה התחתונה שלנו: משפחת נחמיאס מוכיחה שהיא יודעת לעשות יין מוצלח גם מענבים ולא רק מרימונים. המחיר נראה לנו גבוה מדי.


יקב בן חיים, מרלו רזרב 06'
85% מרלו, 10% קברנה פרנק, 5% פטיט סירה. יין המיועד לשימור ארוך לשנים רבות "Vin de Guarde". הענבים מכרמי היקב באזור הגליל העליון, על הר מירון. היין התיישן במשך 26 חודשים בחביות עץ אלון מובחרות. 50% אלון צרפתי חדש. יין אלגנטי, עשיר בארומות, גוף מעודן, ימשיך להתפתח במהלך ההתיישנות בבקבוק, במשך שנים רבות. סידרה של 3,000 בקבוקים בלבד.
המחיר: 130 ₪.
השורה התחתונה שלנו: האמת שהופתענו. יין מרלו מאוד קלאסי ומוצלח. אף נעים. עשיר בטעמים. מאוזן מאד. למרות שהתיישן לאורך תקופה ארוכה מאוד בחביות עץ, טעם העץ לא מודגש בו ולא מאפיל על טעמו. יין מצוין.

יקב אדיר – קברנה סוביניון פלטו 05
היקב בבעלות משפחות רוזנברג ואשכנזי ממושב כרם בן זמרה, בעלי כל האדמות עליהן הכרמים צומחים, עובדה המאפשרת ליקב ליהנות מהיצע איכותי ביותר של ענבים ליין וגם למכור ענבים ליקבים אחרים ברחבי הארץ.
אדיר פלטו ('צלחת' בלטינית – הענבים מחלקה מיוחדת בצורת צלחת) 2005 הוא יין הדגל של היקב. מיוצר מ- 92% קברנה סוביניון ו-8% ענבי שירז.
יין מורכב, עגול ומאוזן, פירותי ומורכב עם "אפטר טייסט" ארוך בניחוחות של פירות יער, שזיפים בשלים ומגוון עשיר של תבלינים.
בתחרות "טרה וינו 2008" נבחר 'פלטו 2005' כיין הישראלי הטוב ביותר לשנת 2008. היקב קטף שבחים רבים וארבעה פרסים שונים בתחרות זו, הוכתר כיקב הבוטיק הישראלי הקטן הטוב ביותר, וקיבל מדליית זהב כפולה בתחרות. כמו כן זכה היקב בתחרויות נוספות: מדליית כסף בתחרות ZARCILLO בספרד, והן במדליית זהב בתחרות MUVINA בסלובקיה.
המחיר: 180 ₪ 
השורה התחתונה שלנו: פרסים פרסים, אבל המחיר גבוה. צבעו של הפלטו 2005 ארגמן צלול. טעמים חזקים של פירות אדומים ותבלינים. מאוזן אולם ניחוחות העץ בולטים מדי. העץ בולט בעיקר בסיומת. עוצמתי, בעל טאנינים חזקים. מתאים לאוהבי יינות מורכבים.

יקבי בנימינה – גוורצטמינר רזרב בציר מאוחר 08'
100% ענבי גוורצטרמינר מהכרם הנטוע על מדרון בזלתי עם אחוז גבוה של טוף אדום הממוקם בשולי רמת דלתון בגובה 800 מטר מעל פני הים.
היין הוכן במסורת ייצור יינות הקינוח מאזורי יין מסורתיים כמו אלזס בצרפת והריין בגרמניה. הענבים נבצרו בסוף עונת הבציר, ברמת הבשלה גבוהה כאשר כל מרכיבי הפר י- הסוכר, הארומות והחמיצות גבוהים כתוצאה מהצטמקות הענב. במקביל, על חלק מהאשכולות התבססה פטריית הבוטריטיס סינראה האחראית לתופעת "הריקבון האציל”. תופעה זו מזרזת את איבוד הנוזלים וריכוז מרכיבי הענב מחד ויצירת ארומות מישניות המגבירות את מורכבות ועצמת הטעמים מאידך.
לאחר הפרדת הגרגירים מהאשכול נסחט התירוש הסמיך והועבר לשיקוע טבעי במכל מקורר. התקבלה כמות המיץ מצומצמת יחסית בגלל מיצוי נמוך מהענבים המצומקים. לאחר שיקוע טבעי הועבר המיץ לתסיסה קרה ואיטית מאוד שנמשכה כחודשיים. בסופה הוכן היין למילוי בבקבוקים לאחר תהליכי סינון קפדניים.
היין המשיך להתבגר בבקבוק קרוב לשנה לפני יציאתו לשיווק.
היין בעל צבע צהוב – מוזהב, מתאפיין בארומה מורכבת ועשירה של פרי טרופי- בעיקר ליצ'י, אשכולית אדומה ומי וורדים. הוא בעל איזון טוב בין רמת הסוכר הגבוהה שנותרה בו לרעננות הטבעית.הסיומת עשירה וארוכה מאוד עם פרי ופרחוניות בולטים.
גוורצטרמינר בציר מאוחר יתאים במיוחד כאפריטיף מרענן ויוקרתי ללוות מנות עדינות וקלאסיות כמו כבד אווז קונפי על טוסטים, או סלט אנדיב, גבינת רוקפור ואגוזי מלך קלויים. יש להגיש את היין צונן מאוד, בין 6-8 מעלות צלסיוס.
המחיר : 85 ש"ח
השורה התחתונה שלנו: גם אנחנו אוהבים מתוק. בטעימה הוא הוגש אחרון, אך גוורצטרמינר רזרב 2008 אכן מתאים כאפריטיף מרענן. נעים לשתייה. קליל. צבעו יפה וטעמו עדין. אהבנו.