בימים אלה מסיימים משתתפי קורס עשיית יין מבציר 2011 בבית הספר לעשיית יין שביקב שורק הממוקם במושב טל שחר, את תהליך הפקת היין שייצר כל משתתף החל מהבציר לפני יותר משנה. 
חובבי יין מוזמנים לצפות בהכנות ובביקבוק היין, כאשר בכל ימי שישי בחודש יוני מתקיימות
בין השעות 09:00-14:00 טעימות מודרכות של יינות היקב המיוצרים מכרמים ואזורים שונים בארץ, בהם סירה – כרם ספסופה 2010, פטי ורדו – כרם מטע 2009 , גרנאש – כרם לטרון 2009 .
כן תתאפשר טעימת יינות הדגל מסדרת "כרם יוסף": מרלו כרם יוסף 2008, וקברנה כרם יוסף 2009 .
ביום שישי 15/6 תתקיים סדנת בלנדים פתוחה לקהל הרחב, בהנחיית היינן ניר שחם. בסדנא יחוו המשתתפים טעימה של יינות מהחבית אשר נמצאים בתהליך, ויתנסו בחוויה לימודית ומהנה ביצירת בלנד הסדנא פותחת חלון לעולם הבלנדים שהינו נתבך מעולם היינות.
להרשמה ולפרטים נוספים: יקב שורק, 08-9450844 winery@soreq.co.il
תגובות
0