יקב טוליפ ממשיך בפעילותו המקצועית והשיווקית, בייצור יינות ייחודיים במיתוג פרטי (
Private Label) עבור מסעדות יוקרה, ברי יין ומקומות בילוי בתל אביב, וכעת מייצר גם יין במותג פרטי לננוצ'קה – בר-מסעדה גרוזיני של ננה שרייר.
ננוצ'קה הנו יין קברנה סוביניון 2011, המיוצר מ-100% ענבי קברנה סוביניון מכרם צבעון ומכרם גלעד שבגליל העליון. לאור הצלחת ייצור יין פרטי קודם למסעדה, יוצרו הפעם 900 בקבוקים נוספים.
"בתהליך ייצור היין נפגשו ננה שרייר, בעלת ננוצ'קה, וצוותה ביחד עם יינן היקב ואיתי, טעמו יין מהחביות השונות הנמצאות ביקב, והרכיבו יין מיוחד במינו ושונה, שאינו "עוד" קברנה סוביניון רגיל ושגרתי", אומר רועי יצחקי, בעלים ומנכ"ל יקב טוליפ.
היין נמכר במסעדה בכוסות ובבקבוקים, ב- 39 ₪ לכוס ו- 138 ₪ לבקבוק.
בין המסעדות האחרות להן מייצר יקב טוליפ יינות מותג פרטי:כתית, המזללה, קלואליס, בוטיק. כמו כן מייצר יקב טוליפ יינות מותג פרטי לרשת דרך היין ולרשת חנויות אבי בן.
"יצור יין Private Label, אשר המסעדות והברים מבקשים שלוגו יקב טוליפ יופיע על התווית שלו, מהווה עבורנו, מעבר לפן העסקי-כלכלי, תזכורת נוספת לכך שאנו מייצרים יין טוב ואיכותי, אשר מסעדות מובילות בארץ גאות להציע אותו לאורחים וללקוחות שלהן תחת שמן", מציין בסיפוק רועי יצחקי.
תגובות
0