יקב כרמל השלים בימים אלה את מכירת אדמת יקב כרמל ההיסטורי בראשון לציון לאיש עסקים מקומי, והמתחם הוותיק יהפוך תוך זמן קצר לבתי מגורים רב קומתיים, שביניהם יהיה מוזיאון קטן.

הבשורה הנוספת היא שיקב כרמל גם פותח יקב חדש במקום היקב בראשון לציון, במתחם אלון תבור בצפון הארץ למרגלות הר תבור.
אזור התעשייה אלון תבור שוכן בתחומי מועצה אזורית עמק יזרעאל, בין עפולה לכפר תבור, מדרום-מזרח לכביש 65, והמפעלים הבולטים בו הם תחנת הכוח אלון תבור של חברת החשמל ומחלבת אלון תבור של תנובה.

המקום החדש יהיה מדוגם ומצויד במיטב הציוד המתקדם, כיאה ליקב בסדר גודל של כרמל, שהנו הגדול ביותר בישראל.

לדברי אנשי יקב כרמל, היקב ההיסטורי בזיכרון, על מכלי הבטון שלו, ימשיך לפעול.

 

הפעילות ביקב בזיכרון תהיה עד 2015 ובין כה תהיה שנת שמיטה בה לא יקלטו ענבים ביקב, וב-2016 כל הפעילות תעבור למתחם החדש באלון תבור בו יוקם חדר חביות ענק.
כנראה שהיקב בזיכרון יעקב ישמש לא רק למרכז בילוי וקידום תרבות היין, אלא גם למשכנו של יקב בוטיק של כרמל.

דליה זוננפלד-מנדלמן, המנכ"לית החדשה של יקב כרמל, חרטה על דגלה מהפך כאשר נכנסה לתפקיד אליו מונתה ע"י רוכשי היקב מאגודת הכורמים והסוכנות היהודית, על ידי קבוצת משקיעים פרטיים הכוללת את משפחת יסלזון, קבוצת שוטנסטין (מבעלי אמריקן), ליאו נואי (לשעבר מבעלי בריטיש ישראל), פייר בסנינו (איש עסקים ומראשי יהדות צרפת), רמו בן שושן (הבעלים של קבוצת מרינה גליל גרופ העוסקת בגידול שיווק והפצה של פטריות וירקות מצוננים), ומשפחת הכורמים ארנס מאזור בנימינה.

לאט לאט מנסה זוננפלד-מנדלמן להחזיר ליקב את מעמדו שנשחק בשנים האחרונות. כמובן שמיליוני השקלים שהכניסה קבוצת הרוכשים וכן מכירת הנדל"ן של היקב באתריו הוותיקים, עוזרת להגשמת החלומות.

אין זה סוד שיקב ברקן סגל בבעלות טמפו, עשה הכול בשנים האחרונות כדי לגבור על יקבי כרמל, הן בכמויות היין, הן בגידול גפנים, ואפילו ביינות שזוכים במדליות.
במלחמה השקטה הזו שמנהל שמואל בוקסר, לשעבר שותף ביקב ברקן יחד עם גיסו, ומנכ"ל היקב אז והיום, כבר שנים נגד יקב כרמל (יש שיגידו אפילו בצורה אובססיבית), הייתה ידו על העליונה, אולם נראה שהעסק הולך להשתנות, ויקב כרמל רוכש לו עכשיו כלים כבדים במלחמה הזו.

אנחנו רק יכולים ליהנות מהתחרות המבורכת הזו. השינוי בכרמל מתבקש והתבקש, וללא ספק המנכ"לית דליה זוננפלד-מנדלמן קוראת נכון את השוק והשינויים נעשים.
היקב החדש באלון תבור מתוכנן לקלוט ענבים לראשונה בבציר 2016, ומי יודע אלו עוד הפתעות מצפות לנו מיקב כרמל.
אני בטוח שיהיו עוד כאלה, ולו על מנת שהמשפט 'משנה מקום משנה מזל' יהיה רלוונטי. צריך כמובן גם הרבה יין טוב ואיכותי, עם מנהיג שמשכיל לעשות זאת ושיודע להעמיד דור של ייננים צעירים שגם יישארו ביקב.

תגובת היקב: המעבר לאלון תבור הוא העברת הפעילות מראשון לציון. היקב ההיסטורי ממשיך לפעול כרגיל בזכרון יעקב ובשלב זה המנהלה נשארת בזיכרון יעקב. היקב באלון תבור יהיה חדיש, מבוזר, ובעל יכולת ייצור גדולה ומשובחת.

צילום דליה זוננפלד-מנדלמן: סיון פרג'