יקב עמק יזרעאל הוקם ב- 2012 בקיבוץ חנתון שבדרום הגליל התחתון, ע"י שני שותפים: יהודה נהר ויעקב נר דוד, שצירפו אליהם את ארי ארל, יצרן יין מקליפורניה, כיועץ והיינן של היקב.

המטרה המוצהרת שלהם הייתה להקים יקב איכות, שישלב בין האהבה לאדמה ולמסורת עשיית היין עם טכנולוגיות ייצור מתקדמות, יחד עם ניסיון וידע יינני רחב.
הזנים שנבחרו הינם זני ענבים ים-תיכוניים, המתאימים לאקלים החם של ארץ ישראל ומשקפים את הטרואר הישראלי .
בגדול, עמק יזרעאל הוא לא מקום שמחובר ליין. ליקב אין כרמים באזור, אבל אנשיו מקווים כי בעתיד יהיו (יש באזור כרמים – בתענכים).

ביקב יזרעאל עושים יינות זניים לצד בלנדים. אנחנו טעמנו את יינות סדרת הסינגל ויניארד – כרם יחידני: שרדונה, קריניאן, ארגמן, וסירה שהיה הפייבוריט שלי. את היינות הציג יהודה נהר, שמוביל את עשיית היין ביקב.


שרדונה 2014
100% שרדונה מכרם בהרי ירושלים. התיישן 8 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. 13.9% אלכוהול.
שרדונה קלאסי, עשיר, עדין וחלק. חומציות מאוזנת וסיומת טובה.
המחיר 90 ₪

קריניאן 2013
100% קריניאן מכרם שפייה ליד זיכרון יעקב – כרם וותיק עם כמות קטנה של ענבים. היין התיישן 22 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. 14.5% אלכוהול .
באף ארומות של פירות יער וקינמון. יין אלגנטי, גוף בינוני ומאוזן.
המחיר 160 ₪


ארגמן 2013
100% ארגמן מכרם יחידני בגבעת ניל"י. התיישן 22 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. 14.2% אלכוהול
צבע היין עשיר ועמוק. האף מעט ירוק, בפה טעמי שזיפים ותבלין. סיומת בינונית וחמיצות סבירה.
ארגמן הנו זן מקורי המותאם לגידול באקלים הארץ ישראלי. צריך לאמץ את הזן, ולתת לו את הכבוד הראוי כזן ישראלי איכותי.
המחיר 160 ₪

סירה 2013
100% סירה מכרם יחידני בעמק קדש שבגליל העליון. אדמה סלעית בשילוב עם אדמת טרה רוסה – תנאים אידיאלים לגידול הזן. עבר יישון במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון. 14.2% אלכוהול.
זהו סירה קלאסי ומאוזן, עם ארומות של פרי בשל, פלפל שחור וקינמון. הפה רך מאוד, חמיצות טובה וסיומת טובה. אהבתי.
המחיר 160 ₪

ליקב עמק יזרעאל, כיקב בן ארבע שנים, יש כיוון והיינות סבירים ויותר. יש מה ללגום כאן. מעניין לראות לאן יתפתחו בשנים הבאות.
לחיים!!