עד יום שלישי 30 באפריל, תוכלו להשתתף בחגיגת יום ההולדת ה-30 ליקב רמת הגולן,
על הטיילת שבנמל תל אביב. הכניסה חינם, ותמורת מחיר סביר תוכלו לטעום מתוך כ-30 יינות המוצעים על ידי היקב, העשויים מ-21 זני ענבים שונים מכרמי היקב ברמת הגולן ובגליל.
יקב רמת הגולן מסמל את הרנסנס של היין הישראלי, עם פתיחתו בשנת 1983, ועם כל כך הרבה יינות לבחירה, אפשר לקבל פרספקטיבה טובה יותר על הסיבה לכך שיקב רמת הגולן הוכתר כיקב עולם חדש הטוב ביותר בעולם לשנת 2012 על ידי המגזין Wine Enthusiast האמריקני.
סדרת יינות הכניסה של היקב, הר חרמון, מהווה כ- 20% מכל היין שהיקב מייצר, עם כמיליון בקבוקי יין אדום בכל שנה ורבע מיליון בקבוקי יין לבן.
הר חרמון לבן 2012 (89 נקודות) – 39 ש"ח
רמזים של אשכולית חמוצה, לימון, אננס ומנגו טרופיים, עם חומציות פריכה. יין נחמד בקיץ כדי לעזור לכם לנצח את החום.
הר חרמון אדום 2012 (88 נקודות) – 39 ש"ח
בלנד בנוסח בורדו של קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק, פטי ורדו ומלבק. במחיר זה זו עסקה מצוינת, גם אם היין צעיר ולא מתיישן.
הר חרמון אינדיגו 2012 (87 נקודות) – 39 ש"ח
בלנד מבושם של קברנה וסירה, עם נימה של פטל אדום ודובדבנים שחורים.
גמלא ברוט נון וינטג' (90 נקודות) – 69 ש"ח
ערך רב בבקבוק יין מבעבע זה.
ירדן בלאן דה בלאן 2007 (92 נקודות) – 124 ש"ח
באופן עקבי אחד מהיינות מבעבעים הטובים ביותר בישראל.
ירדן גוורצטרמינר 2012 (91 נקודות) – 66 ש"ח
גמלא קברנה סוביניון 2010 (89 נקודות) – 85 ש"ח
ירדן שרדונה אודם 2011 כרם אורגני (92 נקודות) – 89 ש"ח
ירדן פינו נואר 2007 (88 נקודות) – 89 ש"ח
ירדן סירה 2009 (90 נקודות) – 95 ש"ח
ירדן T2 2009 (ציון: 91 נקודות) – 109 ש"ח
יין יבש, אחיו של T2 קינוח, עשוי מאותם שני הזנים פורטוגזיים. בציר זה נראה יותר משולב בהשוואה למהדורה הראשונית ב- 2008, ומה שנראה בתחילה כמו חידוש, נראה עכשיו כמו יצירה עקבית של צוות עשיית היין.
גולן מוסקטו 2012 (89 נקודות) – 40 ש"ח
יין מתוק ותוסס, ויותר מהנה מאשר רציני. עם זאת, היקב עדיין לא יכול שלא לעשות יין איכותי.
ירדן Heightswine 2011 (ציון: 94 נקודות) – 105 ש"ח
גוורצטרמינר זה נעשה בסגנון יין קרח (ice wine). יין קינוח עילאי ועם זאת דקדנטי, שעזר ליקב לזכות בתואר היקב הטוב ביותר לשנת 2011 בתערוכת Vinitaly, עם הזכייה במדליית Grand Gold.
ירדן סירה כרם אביטל 2008 (93 נקודות) – 130 ש"ח
ירדן סירה כרם תל פארס 2008 (91 נקודות) – 130 ש"ח
ירדן מלבק 2010 (93 נקודות) – מחיר טרם פורסם
מהדורה ראשונה של יין מלבק זני וסטנדרט חדש ליינות מלבק ישראליים, שמקורו בכרם יונתן בגובה 600 – 700 מטר. היין לא ממותג עדיין כיין מכרם יחיד, אבל יש סיכוי טוב לכך.
ירדן מרלו כרם אודם 2008 (91 נקודות) – 130 ש"ח
ירדן קברנה סוביניון 2009 (89 נקודות) – 115 ש"ח
ירדן T2 2008 (ציון: 92 נקודות) – 175 ש"ח
יין קינוח מחוזק יחיד בארץ העשוי בסגנון פורט מזני ענבים פורטוגזיים אותנטיים, ומציג יותר ויותר אופי ככל שהוא מתבגר.
מצוין לקנות ולשכוח אותו לעשור או שניים במקרר היין, ולפתוח כאשר הילד יסיים אוניברסיטה או ליום הולדת או יום נישואים מיוחדים.
ירדן קברנה סוביניון 2004 מגנום כפול (91 נקודות) – רק 110 בקבוקים
דוגמה יפה איך יין של היקב יכול התיישן. היה יכול להיות יפה להשוות אותו עם 2004 מבקבוק סטנדרטי, מאחר שבקבוקי מגנום כפול אלה, לא מגיעים לבתים רבים.
ירדן קצרין 2008 (94 נקודות) – 670 ש"ח
יין הדגל המסורתי של היקב. בעיקר קברנה סוביניון (87%), ומרלו (13%). התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון בנפרד, ולאחר מכן יחד 6 חודשים נוספים. אלגנטי וחלק.
ירדן רום 2007 (95 נקודות) – 670 ש"ח
התוצאה של עשר שנות שיתוף פעולה של היינן הראשי ויקטור שונפלד עם הייננית בעלת המוניטין הבינלאומי זלמה לונג.
בלנד זה – חלק ועם זאת מורכב, פרחוני ופירותי, עשוי מענבי קברנה סוביניון, מרלו וסירה. היין, שמפגין ניחוחות של קסיס שחור, שזיפים ופטל, התבגר 21 חודשים בחביות, ומאתגר את הדעות הקדומות שלי נגד בלנד זה בסגנון אוסטרלי שלעתים קרובות נכשל, אבל כאן זה עובד להפליא וכל המרכיבים נראים מאוזנים אחד עם האחר.
פטי ורדו 2012 (מוקדם מדי למתן ציון בשלב זה)
יין לא גמור. מראה פוטנציאל גדול כיין סולו או כחלק של בלנד.

תגובות
0