כריך בלקני

רכיבים:גבינה בולגרית פלפל קלוי ושום1 לחמניה, חצויהחופן עלי תרד, שטופים1 ביצה קשה, קצוצהפרוסות מלפפון חמוץ1 בצל, פרוס לטבעות דקותמלח ים, לפי הטעםפלפל שחור גרוס, לפי הטעםאופן ההכנה:מורחים את הלחמניה בנדיבות בגבינה בולגרית, פלפל קלוי ושום.מניחים מעל את עלי התרד ומפזרים מעל את הביצה הקצוצה.מוסיפים את פרוסות המלפפון החמוץ וטבעות הבצל.מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.     צילום וסטיילינג: נעמי אבליוביץ'