סלט יווני בפיתה

חומרים:גבינה בולגרית למריחה בטעם טבעי1 מלפפון, פרוס לטבעות1 עגבניה, פרוסה לעיגוליםחופן זיתים קלמטה שחורים, מגולענים וחצויים1 בצל, פרוס לטבעות דקותאורגנו מיובשמלח ים, לפי הטעםפלפל שחור גרוס, לפי הטעםשמן זית1 פיתה, חצויהאופן ההכנה: מורחים את הפיתה בגבינה ומסדרים שכבות של מלפפון, עגבניה ובצל. מפזרים את הזיתים, מתבלים באורגנו, מלח ופלפל. מזליפים מעט שמן זית. מגישים מיד.     צילום וסטיילינג: נעמי אבליוביץ'