לקראת חג הפסח, תקופה בה מתבצעות 3-40 אחוז מקניות היין השנתיות בארץ, מוציאים היקבים יינות חדשים לשוק. אספנו  אחדים מהם ונביא לכם אותם עד החג. לחיים וחג שמח.

יקב בזלת הגולן – קברנה סוביניון רזרב 2009
לקראת פסח 2012 מציג היקב את קברנה סוביניון 2009 רזרב מהסדרה האיכותית יותר שלו.
הענבים נבצרים בצפון הגולן בגובה של כ- 900 מ', היין מיושן במשך 20 חודש.
בארומה מודגשים פירות יער בשלים, שוקולד לבן וקפה ולצידם ריחות קלייה ואגוזים. הגוף מלא, טעם עשיר ודחוס והסיומת מתקתקה וארוכה.
יין זה זכה בשתי מדליות זהב הראשונה בטרה וינו 2011 והשנייה בתחרות ויינאליס 2012 שנערכה לפני כשבוע.
מחיר קברנה רזרב 2009 :140 ש"ח 
להשיג בכל חנויות היין הנבחרות

יקבי כרמל משיקים יינות אדומים מבציר 2010 ויינות לבנים מבציר 2011 לקראת חג הפסח
סדרת Private Collection" של יקבי כרמל היא סדרת יינות ותיקה ואיכותית הכוללת יינות זניים ודו-זניים המופקים מכרמים איכותיים ברחבי הארץ. הסדרה מיוצרת מראשית שנות השמונים, ועד מחצית שנות התשעים הייתה ידועה כסדרת רוטשילד.
יינות מבציר 2010:
כרמל קברנה סוביניון פרייבט קולקשן – זכה בשנת 2012 במדליית זהב בתחרות Best Value – מתאפיין בגוון ארגמני עמוק וניחוחות של דומדמניות, שזיפים ומוקה. היין בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת.
כרמל מרלו פרייבט קולקשן – מתאפיין בגוון אדום עמוק ובניחוחות של דובדבנים, סיגליות ותבלינים. היין בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת.
כרמל שיראז פרייבט קולקשן – מתאפיין בגוון סגול עז, בגוף מלא ובבשומת של פטל בשל, פלפל שחור גרוס ועשן.
כרמל קברנה מרלו פרייבט קולקשן – מתאפיין בגוון ארגמני עמוק ובבשומת של דומדמניות, פטל ווניל. היין בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת.
יינות מבציר 2011:
כרמל שרדונה פרייבט קולקשן – זכה במדליית זהב בתחרות Best Value בשנת 2011 – מתאפיין בבשומת של פירות טרופיים. היין בעל גוף בינוני עד מלא וסיומת מאוזנת.
כרמל סוביניון בלאן פרייבט קולקשן – מתאפיין בניחוחות של אננס, ליים ועשב קצוץ.
כרמל אמרלד ריזלינג פרייבט קולקשן – מתאפיין בבשומת של פריחת הדרים וטעם מאוזן המשלב את מתיקות וחמיצות הענבים.
יין הקינוח מוסקט פרייבט קולקשן 2009 –מתאפיין בניחוחות של פריחת הדרים, ליצ'י ופירות מסוכרים. בעל גוף מלא, מתיקות מאוזנת, וסיומת ארוכה ומאוזנת.
חלק מיינות הסדרה התבגרו לראשונה במכלי הבטון ההיסטוריים המחודשים שביקב בזכרון יעקב.

לקראת פסח: יקב תשבי מציג יינות לשולחן החג
יקב תשבי מציג יינות לפסח: קברנה סוביניון 2007 מסדרת אסטייט, הסדרה הגבוהה של היקב, יין אלגנטי ועדין; וכן, קברנה סירה 2011, גוורצטרמינר 2011 וקברנה סוביניון 2011 מסדרת תשבי, יינות צעירים ושופעים בטעמים.
קברנה סוביניון 2007 מסדרת אסטייט:
92% קברנה סובניון, 4% פטיט ורדו, 2% קברנה פראנק, 2% מרלו- ענבי יין נבצרו בבציר ידני. היין הופק מהמיץ הראשוני והאיכותי של הענבים. שהה במשך כ- 12 חודשים בחביות עץ אלון.
ניחן בהרמוניה של טעמים אלגנטיים של שזיף, פטל, קסיס ופירות יער שחורים יחד עם טעמים עדינים של מוקה, וניל ודבש הנובעים מהיישון בחביות. בעל מרקם קטיפתי, סיומת מתקתקה וצבע עמוק עז. היין לא עבר סינון והצללה. טוב לשתייה מעתה וכן בעל פוטנציאל יישון ארוך במקום חשוך וקריר
המחיר: 85 ₪
קברנה סירה 2011 מסדרת תשבי
מענבי קברנה סוביניון וסירה – יין הבית של יקב תשבי, יין אדום, צעיר, קל ופירותי. היין ניחן בבשומת פירותית בעלת ארומת תותים ועשבי תיבול
המחיר: 32 ₪
גוורצטרמינר 2011 מסדרת תשבי
85% גוורצטרמינר , 15% סוביניון בלאן- יין פירותי, עסיסי ופרחוני, בעל ניחוחות של אננס, ליצ'י, אפרסק לבן, פסיפלורה ויסמין. יין חצי יבש.
המחיר: 55 ₪
קברנה סוביניון 2011 מסדרת תשבי
100% קברנה סוביניון. יין צעיר אך עשיר בניחוחות של גרגרי יער בשלים עם רמז של עשבי תיבול טריים.
המחיר: 48 ₪

לקראת חג האביב יקב הבוטיק צ'ילאג משיק 2 יינות לבנים: סוביניון בלאן ואמרלד ריזלינג -פרנץ' קולמבאר
בהמשך להצלחה של השנין בלאן, החליטה הייננית ובעלת יקב צ'ילאג אורנה צ'ילאג, לייצר שני יינות לבנים נוספים: סוביניון בלאן 2011 – 1400 בקבוקים, ואמרלד ריזלינג פרנץ קולומבאר 2011 – כ- 600 בקבוקים.
סוביניון בלאן 2011 מורכב מ-90% סוביניון בלאן ו-10% ויונייה. הענבים מגיעים מכרמים גבוהים וותיקים מאוד מכרם בן זמרה. הבציר הוא בציר ידני עם יבול נמוך מאוד, היין שהה במשך 9 חודשים בקירור במיכל נירוסטה.
אמרלד ריזלינג- פרנץ' קולמבר 2011 מורכב מ- 50% אמרלד ריזלינג ו-50% פרנץ' קולמבאר, הענבים מגיעים מכרמים מאוד ותיקים מהרי הכרמל ונבצרו ידנית, היין שהה בקירור למשך 9 חודשים.
יקב צ'ילאג, שבזי 12 אזור תעשייה יהוד. מומלץ לתאם ביקור מראש
בטלפון 054-4562057

יקב דלתון מציע לפסח מהדורה מיוחדת ומוגבלת של כנען אדום: בקבוק 1 ליטר במחיר של בקבוק רגיל
לקראת חג הפסח משיק יקב "דלתון" מהדורה מוגבלת של יין כנען אדום 1 ליטר 2011, מסדרת כנען במחיר כנען רגיל – 39 ₪ לבקבוק ליטר.
המהדורה המיוחדת תכלול 10,000 בקבוקים.
כנען אדום 2011 הוא יין אדום יבש בעל גוף קל ופירותיות רעננה. היין מיועד לשתייה בעודו צעיר. מתאים במיוחד לליווי ארוחות קלות או למסיבה.
כנען אדום 2010 זכה במדליית זהב בתחרות היין EMOZIONI DAL MONDO, אשר נערכה בעיר ברגמו באיטליה.

לקראת חג הפסח מציע יקב צובה מארזי חג בטווח מחירים רחב
לפניכם דוגמאות ל-3 מארזים אותם מציע היקב:
אריזת שי עם בקבוק צובה הרמוני 2009 – 75 ₪
מארז פסח זוגי, המכיל בקבוק צובה הרמוני 2009 ובקבוק שמן זית (חצי ליטר) – 110 ₪
סלסלת חג, המכילה בקבוק צובה קברנה סוביניון 2009, בקבוק צובה שרדונה 2010, פרלינים בלגים (65 גר') ותפזורת שוקולד – 215 ₪
להשיג בחנות הסקוטית ברחוב התערוכה בנמל ת"א, סופרדרינק רמת השרון ובהזמנה אישית בטלפון: 03-5434500.
כל יינות היקב כשרים למהדרין בהשגחת רבנות מטה יהודה וכשרות בינלאומית OK.
צילום אלכסנדר גוצ'וק

מבקרים ביקב טוליפ בפסח: מהדרכה וטעימות ביקב ללא תשלום
במהלך חג הפסח יוכלו המבקרים ביקב טוליפ שבקריית טבעון לטעום יינות וללמוד רבות על יין.
כחלק מחגיגות הפסח יוצעו למבקרים לטעימה, ללא תשלום, יינות היקב ביניהם גם הג'אסט מרלו 2010 – שהושק בימים אלו, והווייט פרנק 2011 .
המבקרים יקבלו הסברים על שלבי הקמת היקב, על מיקום הכרמים מהם מגיעים הענבים, על שלבי ייצור היין, על היינות ועל העבודה המשותפת עם חברי כפר תקווה.
בנוסף מבצעים מיוחדים – גם בקניית יינות היקב וגם ברכישת מארזי השי המיוחדים לחג.
מארזי השי, אשר מורכבים במיוחד לצרכי הלקוח לפי טעמו, צרכיו ותקציבו – כוללים יינות איכותיים של יקב טוליפ, עליהם תליון פרי יצירתם של חברי כפר תקווה, שאף מסייעים בהכנת המארזים; וכן מוצרי גורמה, כגון שוקולד של השוקולטייר מישי בלוג, שמנים בטעמים של "דרך היוצרים" ועוד.
טעימות היינות, ההסברים והביקור במרכז המבקרים של היקב – הינם ללא תשלום.
בערבי החג ובימי שישי הפעילות תתקיים בשעות 10:00-13:00, ובחול המועד בשעות 10:00-16:00.  אין צורך בתיאום מראש.

יקב כרמי נטופה: מארזי יין חגיגיים לקראת פסח
יקב כרמי נטופה הוציא לקראת חג הפסח מארזי יין חגיגיים הכוללים יינות שהשתתפו בתצוגות ובטעימות בינלאומיות שהתקיימו לאחרונה. המארזים כוללים, בנוסף ליין, גם שמן זית ודבש דבורים טהור של נטופה.
כרמי נטופה הינו מותג יין מתפתח וכשר בניצוחו של פייר מיודובניק,יינן צרפתי ותיק, שנטע את גפניו הראשונות בארץ בשנת 2006 וב- 2009 היה הבציר הראשון.
את המארזים ניתן לרכוש בהזמנה ישירה מהיקב. 052-4313707
netofap@gmail.com

יקב טפרברג 1870 משיק מארזי יין חגיגיים לכבוד חג הפסח
חג הפסח קרב ובא ומביא עמו שלל יינות איכותיים שילוו את ארוחת החג.
המארזים כוללים שתי כוסות יין יוקרתיות לכבוד החג:
מארז מיוחד הכולל שני יינות מסדרת סילבר (סילבר סירה וסילבר קברנה סוביניון) – 110 ₪.
מארז מיוחד הכולל שני יינות מסדרת טרה 2008 (טרה קברנה סוביניון וטרה מרלו) – 140 ₪.
בנוסף מוצעים שני מארזים מתנה יוקרתיים (מארז המיועד לשני בקבוקים ומארז המיועד לשלושה בקבוקים) המתאימים לכלל היינות של יקב טפרברג 1870 
להשיג בחנויות היין המובחרות ברחבי הארץ.

חגיגת אביב במרכז המבקרים נחלת בנימין – יקב פסגות
במרכז המבקרים נחלת בנימין-יקב פסגות יתקיימו בחג האביב טעימות יין בשילוב מסע אל היסטוריית עשיית היין באזור בנימין בתקופת המקרא.
אזור זה היה משופע בכרמים וביקבים בעת העתיקה ששרידיהם קיימים עד היום.
במסגרת הביקור יקבלו המבקרים הסבר מקיף על כל תהליך עשיית היין החל מהכרם ועד הבקבוק וכן יצפו ב- 3 מיצגים מרתקים .
כמו כן יוכלו המבקרים לבקר גם במערה העתיקה מימי בית שני הנמצאת בלב כרמי היקב – שם מתיישנים היינות (הסיור למערה בקבוצות ובתיאום מראש).
הסיורים יתקיימו במרכז המבקרים החדש נחלת – בנימין יקב פסגות הנמצא על צלע הר במבנה אבן מרשים ביופיו.
כמו כן יקבלו המבקרים שחזור של מטבע עתיק מתקופת המרד הגדול (66-73 לספירה). המטבע מופיע גם על חלק מבקבוקי היין של היקב.
שעות פתיחה במהלך חול המועד פסח – 9:00-17:00 סיור אחרון בשלוש.
30 ש"ח לאדם – לסיור הכולל 3 מיצגים. 15 ש"ח לטעימות יין. כרטיס משפחתי 125 ש"ח.
יש לתאם את הסיור מראש 02-9979333. ניתן להרשם גם דרך האתר.

חול המועד פסח ביקב דלתון
יקב "דלתון" מזמין את המטיילים, המבקרים, חובבי ואוהבי היין לחגוג את הפסח בסיורים וטעימות יין. במהלך החג יתקיימו סיורים ביקב לקבוצות ולבודדים. היקב יהיה פתוח בכל יום בחול המועד מיום ראשון ה-8.4.12 בין השעות 10:00-14:00 ועד יום חמישי (ערב חג שני) ה-12.4.12 בין השעות 10:00-14:00.הסיורים יתקיימו בכל שעה עגולה, בהדרכת צוות ההדרכה המיוחד של היקב. הסיורים יכללו הסבר על היקב, אופן פעולתו, הסבר על הליכי הייצור תוך סיור במתקני היקב ולאורך קו הייצור (חוות מכלים, חדר חביות וחדר בקבוקים). כמו כן תתקיימנה טעימות יין במרכז המבקרים של יקב "דלתון" וניתן יהיה לרכוש ממיטב היינות של יקב דלתון באריזות שי.
במקום השקת היינות החדשים של היקב – "פטיט סירה D 2010", "זינפנדל D 2010", "שיראז D 2010 "פומה בלאן 2011", "רוזה 2011"
מחיר סיור לאדם- 15 ₪, לאדם בקבוצה- 10 ₪.
היקב והמרכז סגורים בשבת ובשני ימי החג עצמו.
מרכז המבקרים ביקב דלתון: 04-6987683 שלוחה 3
צילום דיויד סילברמן

השקת רוזה וסיורי פסח ביקב הר אודם
במהלך חול המועד פסח 2012, חגיגת אביב בחצר היקב בדגש על יין הרוזה וולקני 2011 החדש ויין השרדונה.
במקום יופעלו עמדה לטעימה ומכירת יינות, קפה משובח ופינות ישיבה במדשאת היקב.
4 סיורים מודרכים הכוללים טעימה מיינות הבית הכשרים, יתקיימו מידי יום ביקב הבוטיק המשפחתי והצפוני במדינה במהלך חוה"מ פסח (חג ושבת סגור), עם אבא מיכאל אלפסי והבנים הייננים ישי ואדם (בתמונה). 
10 ₪ לסיור מודרך לאדם.
לתיאום: 04-6871122 מושב אודם, צפון רמת הגולן.