מבשלת הבוטיק בירה 'מלכה', הפועלת מ- 2006 בתוך נוף הררי בהאנגר ישן למרגלות מבצר יחיעם, הציגה את מלכה הינדי, בירה בסגנון IPA עם סיומת ארוכה.

מלכה הינדי – בירה בסגנון IPA – India Pale Ale, מאופיינת בצבע נחושת עמוק וטעם קרמלי עדין. בשלבים שונים של תהליך היצור מוסיפים לבירה שלושה סוגים שונים של כשות, המעניקים מורכבות בטעם ובארומה של הבירה. המרירות המודגשת של הבירה משאירה סיומת ארוכה. אלכוהול – 6.2%.

מחיר מומלץ לצרכן 17 ₪

ניתן לרכוש במבשלה, בחנויות הבירה והיין המובחרות, ובטיב טעם.

לצד מלכה הינדי, מציעה מבשלת מלכה ארבעה סוגי בירה נוספים העוברים תסיסה נוספת בבקבוק, היוצרת גיזוז טבעי ועדין. הבירות אינן מפוסטרות ואינן מסוננות – לכן טריות, בעלות ניחוח עשיר וטעם עמוק: מלכה אדמונית (pale ale), מלכה בהירה (Blond Ale ),מלכה חיטה (בסגנון בווארי קלאסי) ומלכה כהה (stout).