כל מי שנכנס לבקר בבית הקפה-מסעדה בלב המושבה קרית טבעון, נשבה בקסם של המקום. האם זה בזכות החיפושיות האדומות הפזורות סביב? האם בגלל האסוציאציה לכיפה אדומה ואגדות הרי היער השחור? לא יודע. אבל בהחלט אווירה מיוחדת.

חיפושית בקפה חוגגת שש שנים להווסדה בטבעון, והיום זו רשת של שלושה בתי קפה אינטימיים (שני האחרים בדניה ובנווה שאנן בחיפה).

הוצעה לנו ארוחת בוקר שמוגשת גם בצהרים. זה לא חדש. רוב בתי הקפה מגישים "ארוחת בוקר" בכל שעות היום. המיוחד: ההצעה של "חיפושית בקפה" היא להרכיב את ארוחת הבוקר שלנו לבד, בבחירה אישית ודמוקרטית, והכל באותו מחיר.

ניתן להחליט מה יהיה בסלט הירקות ממגוון של תשעה מרכיבים, איזה גבינות ברצוננו לאכול (שתי בחירות מתוך 11 סוגי גבינות רכות וקשות), סוג הביצה ואיך לתבל אותה, בחירה של מזט אחד מבין שש הצעות (סלט טונה, סלמון מעושן, סלט אבוקדו ועוד), וגם קינוח לבחירה – אחד מבין שלושה. אכן דמוקרטיה.

אנחנו בחרנו להתחיל בקוביות חלומי אפויות, שהתגלו כמנה גדושה, מתובלת היטב ועסיסית, והכל ב- 17 ש"ח בלבד.
למנה עיקרית בחרתי דג סלמון, שהוגש כמנה גדולה יפה ועסיסית ללא רוטב. כך אפשר היה ליהנות מטעם הסלמון ולא מטעם רוטב של שף זה או אחר. הדג בא לידי ביטוי כראוי (65 ש"ח).
רעייתי בחרה בסלט עוף, ולשולחן הגיע סלט ירקות ענק עם חתיכות עוף למכביר, והרבה רוטב וטעם שעוזר לשלב את הירקות והעוף (55 ש"ח).

ראיתי שאנשים בשולחנות אחדים, שותים משקה ירוק בלתי מזוהה, ונעניתי לאתגר ללגום מהמשקה הירוק שהתברר כמרווה: לימונענע-אננס שהוא מיקס של אננס, לימון ונענע, בתוספת מים וסוכר. זו פצצת אנרגיה מרעננת בסוף יום חם.

חיפושית בקפה היא בהחלט מקום אינטימי בלב המושבה, ועם חניה בשפע.

חיפושית בקפה
רח' האלונים 3, קרית טבעון
טל. 057-9441328