מרינדה מבושלת

חומרים:• 1 ליטר יין• 1 כוס חומץ • 1 גזר חתוך לפרוסות• 1 בצל חתוך• 1 שן שום• 4 שיני ציפורן• ענף תימין• 2 עלי דפנה• 8 גרגרי פלפל שחורהכנה:לבשל הכול יחד.לצנן, ולבסוף להשרות את הבשר.בת-יין, קיבוץ נתיב הל"ה, טל. 02-9900240, 052-6408180 bat.yain@gmail.com