יקב רמת הגולן חונך "גמלא השמורה" – סדרת בת למותג "גמלא".
הסדרה כוללת מגוון יינות – עוצמתיים לצד יינות יותר מינוריים ועדינים, מקשת רחבה של זנים קלאסיים מוכרים וכאלה פחות נפוצים בארץ. כולם נגישים ומהנים, ומייצגים את הרב גוניות של ארץ היין רמת הגולן.

ביקב אומרים כי השם "השמורה" נבחר מעצם היותו מאוד מחובר ליקב ולמהלך המיוחד שיצ, תוך סימול החיבור המיידי למקום, לארץ היין – רמת הגולן ולמקור השם גמלא, המגיע משמורת גמלא. הוא גם מרמז על ההבטחה של משהו "שמור", נדיר ומיוחד. 

ארנון הראל, מנהל השיווק של היקב, אומר: "יצרנו את המהלך השיווקי מתוך רצון לתת מענה לצורך שעלה בקרב מסעדנים מובילים ליינות יחודיים בכמויות מוגבלות. כל אחד מהיינות החדשים מביא עוד ביטוי, ממד, זווית ופרספקטיבה מתוך רוחב היריעה והאפשרויות המרתקות שמציעים כרמי היקב והיקב עצמו".

היינות תחת השם 'גמלא השמורה', יצאו במהדורות מיוחדות, בחלקן קטנות מאוד, ויימכרו בחנויות יין ובמסעדות נבחרות בלבד.
בשלב ראשון יושקו תחת "גמלא השמורה" שלושה יינות אדומים ויין מבעבע אחד: גמלא "השמורה" קברנה סוביניון, גמלא "השמורה" נביולו, גמלא "השמורה" טמפרניו וגמלא "השמורה" ברוט. בעתיד צפויים לצאת נוספים בסדרה.

גמלא השמורה קברנה סוביניון 2010
יין אדום יבש. ניחוחות פרי של דובדבן בשל ופטל שחור, לצד רמזים של שוקולד מריר, עשבי תיבול טריים ועץ אלון צרפתי. 
בלנד מיוחד של קברנה, המדגיש את הצד העשיר והבשל יותר של זן זה, מורכב מענבי קברנה סוביניון המגיעים ממספר כרמים ברמת הגולן ומכרם אחד בגליל העליון. היין התיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.14.5% אלכוהול.
היין מהנה לשתייה כעת, וימשיך להשתפר עד עשור משנת הבציר.
מחיר מומלץ לצרכן: 86 ₪

גמלא השמורה ברוט NV
יין לבן מבעבע המציג ניחוחות של לימון, פרחים, ליים, תפוח ירוק ואגס. יין נגיש ובעל אופי מרענן, בזכות החמיצות הטבעית. 11.5% אלכוהול.
גמלא ברוט השמורה נון וינטאג', מורכב מחלקים שווים של פינו נואר ושרדונה. היין מיוצר על פי השיטה המסורתית הכוללת סחיטת אשכולות שלמים ותסיסה שנייה בבקבוק. כל בקבוק עבר יישון של 12 חודשים לפחות על משקעי השמרים טרם תהליך הדיסגורג'ינג (הוצאת משקע השמרים ופיקוק הבקבוק).
ניתן ליהנות מגמלא "השמורה" ברוט עד כשנתיים ממועד שחרורו.
מחיר מומלץ לצרכן: 69 ₪

גמלא השמורה טמפרניו 2010
גמלא "השמורה" טמפרניו 2010 יוצר בכמויות קטנות מאד. בציר 2010 הוא הבציר הראשון ליין זני זה ביקב.
התוצאה היא יין אדום יבש, המתאפיין בניחוחות פרי של שזיף, דובדבן ותות-עץ, עם רמזים לפרחים, תבלין ואלון צרפתי. זהו יין שמשלב מורכבות מהנה וגוף בינוני. 
גמלא "השמורה" טמפרניו 2010, נוצר כולו מענבים אשר גודלו בכרם עינות יונתן בגובה של 700 מטר מעל פני הים. את הזן הזה, אשר ממנו מייצרים את היינות הגדולים ביותר של ספרד, נטענו בשנת 2007. היין התיישן למשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.  14.5% אלכוהול.
היין מהנה לשתייה כעת, וישאר כזה עד שבע שנים משנת הבציר ואף יותר.
מחיר מומלץ לצרכן: 82 ₪

גמלא השמורה נביולו 2010
גמלא "השמורה" נביולו 2010 מיוצר מענבים הגדלים בחלקת הנביולו היחידה של יקב רמת הגולן, שניטעה בשנת 2000 בתוך כרם אודם בגובה של כמעט 1,200 מטר מעל פני הים. מקורו של זן הנביולו באזור פיאמונטה שבצפון איטליה, שם מפיקים ממנו את יינות ברולו וברברסקו המפורסמים.
גמלא נביולו מיוצר בכמויות קטנות מאוד. היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי למשך 12 חודשים. 14.5%.
היין מציג ניחוחות ארומטיים של דובדבן, שזיף ותבליני אפייה, עם רמזים של עשבי תיבול טריים, פרחים ומעט עץ אלון צרפתי.
זהו יין עם גוף בינוני ומבנה טוב, מהנה לשתייה בעודו צעיר יחסית, ויישון נוסף בבקבוק יאפשר ליהנות ממנו עד כעשור ממועד הבציר.
מחיר מומלץ לצרכן: 82 ₪

צילום גלעד לרום