סלט ירוקים עם צ'ילי נקטרינות ומטבעות גבינת עיזים מצופות בשקדים טבעיים טחונים
רוצה לדעת כמה קלוריות יש פה?
ניתוח תזונתי אוטומטי של מתכון זה
מצרכים:
חופן פטרוזיליה
חופן כוסברה
חופן עלי בייבי
שתי נקטרינות
כמה מטבעות גבינת עיזים
חופן שקדים טבעיים
חצי כפית שבבי צ'ילי או כמה פרוסות צ'ילי
שמן זית
לימון
מלח ופלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
פורסים את הנקטרינות לרבעים ולשמיניות.
מרכיבים את הסלט: מערבבים את העלים, מוסיפים נקטרינות וצ'ילי ומערבבים בידיים בעדינות.
מתבלים במעט מלח ופלפל גרוס לפי הטעם.
מוסיפים מעט שמן זית ולימון ומערבבים בעדינות בידיים.
שופכים את השקדים הטבעיים למטחנה, מחברים אליה בלנדר מוט וטוחנים בפולסים לאבקת שקדים גרוסים.
שופכים את תערובת השקדים הטחונים לצלחת ומגלגלים בהם את מטבעות גבינת העיזים.
מניחים שלוש מטבעות מצופות מעל הסלט ומגישים.
כרמל דיירקט היא יבואנית בלנדר מוט של חברת BAMIX השוויצרית.
להשיג בחנויות המתמחות או אצל היבואן
צילום שרה ליברמן
תגובות
0