סלט ענבים, קוסקוס, רוקפור ופקאן

4 מנותערכים תזונתיים למנה:קלוריות: כ- 332 חלבונים: 6.5 גר'פחמימות: 32 גר' שומנים: 19.5 גר' מרכיבים:2 אשכולות ענבים (כ- 50 ענבים)50 גרם גבינת רוקפור50 גרם אגוזי פקאןגבעול סלרי חתוך לרצועותחופן עלי בייבי90 גרם קוסקוס רגיל/קוסקוס מלא (כ- ¼ שקית)מרכיבים לרוטב:2 כפות שמן זית1 כף מיץ לימון1 כפית חרדל1 כפית חומץ בלסמי1 כפית סילאןמלח, פלפל2 עלי בזיליקוםאופן ההכנה:1. מכינים את הקוסקוס בהתאם להוראות היצרן ומניחים בצד לצינון.2. חותכים את הענבים לחצאים ואת הגבינה לקוביות של 1*1 ס"מ.3. מניחים בקערה את עלי הבייבי, הסלרי, הגבינה, הקוסקוס ואגוזי הפקאן.4. מערבבים היטב את כל מרכיבי הרוטב, יוצקים על הסלט, מערבבים ומגישים.