תמר ידין – תזונאית קלינית ויועצת לחברת הרבלייף, מציעה מתכון לארוחת בריאות בשילוב רימונים לחגי תשרי ולכל השנה. "הייחוד ברימון – אחד משבעת המינים. הוא שלחלקים שונים בו יש סגולות רפואיות שונות: הקליפה משמשת לריפוי פצעים וכוויות, מיץ הרימונים מסייע לניקוי מעיים וכבד ובעל השפעה מונעת דלקות, וגרעיני הרימון מחזקים את המערכת החיסונית ועשוים להוריד את לחץ הדם, מכילים סיבים תזונתיים המשפרים את תנועתיות המעיים והעיכול"
100 גרם גרעיני רימון
1 כוס פטרוזיליה קצוצה
½ כוס כוסברה קצוצה
¼ כוס עלי נענע קצוצים
50 גרם גבינת פטה 5%
100 גרם קינואה מבושלת ומקוררת
50 גרם גרעיני פיסטוק גרוסים
1 כף פלפל ירוק חריף קצוץ
3 כפות שמן זית
2 כפות מיץ לימון
2 כפות דבש
1 כף סויה
1 כפית חרדל דיז'ון
מלח, פלפל
לערבב יחד את כל רכיבי הסלט.
לערבב את הרוטב.
לצקת עליהם את הרוטב.
תגובות
0