החומרים
טורטיות אפשר לקנות בסופרים ובחניות המתמחות באוכל מקסיקני (אפשר להקפיא את החבילות הארוזות בוואקום עד חודשיים)

אופציות למליות לטורטיות
1. פסטו, גבינת עזים, פרוסות דקות של עגבנייה, פלפלים קלויים מקולפים.
2. ממרח זיתים, חביתה, פרוסות צנוניות דקיקות, נבטים דקים.
3. ממרח אבוקדו, רצועות חזה עוף, גרגירי תירס.