עלו דיאב ואיגור נסמלוב ממלון ישרוטל הנסיכה זכו בתחרות "ישרוטל-בונז'ור מאסטר בייקר 2012", שנערכה בשיתוף "אסם נסטלה פרופשיונל", במסגרתה התחרו טבחים מכל 15 בתי המלון של רשת ישרוטל על תואר ה"מאסטר בייקר 2012".
כל שלבי התחרות התקיימו במטבחי הקמפוס של אוניברסיטת בן גוריון באילת.

"אנו בישרוטל שואפים למצוינות בכל תחומי העשייה המלונאית, כאשר האוכל הוא אחד התחומים החשובים ביותר. כוונת התחרות הייתה, בין היתר, לגלות במהלכה כישרונות חדשים בתחום האפייה והבישול, מקרב עובדי המטבח בבתי המלון, שיכולותיהם בתחום זה טרם נחשפו.", אומר סמנכ"ל תפעול ישרוטל, שלומי טחן.

בתחרות השתתפו 56 טבחים, שצוותו ל-28 זוגות, כאשר לחצי הגמר עלו 12 זוגות ולגמר הגיעו 5 זוגות פינליסטים. רשימת הזוכים הינה: עלו דיאב ואיגור נסמלוב מישרוטל הנסיכה – מקום 1, אהוד שלו וזהרה חוסייסי מאחוזת יערות הכרמל – מקום 2, אלירן אייש מישרוטל טאואר ת"א ומאור הרוש מאחוזת יערות הכרמל – מקום 3, מורדכייב אלברט וירדנה ווקנין ממלון בראשית – מקום 4, אלשמעלי רותי וג'לל סאלם מישרוטל המלך שלמה – מקום 5.

הזוג הזוכה בתואר "המאסטר בייקר 2012", זכה בחופשה בפריז הכוללת אירוח במסעדה בעלת 3 כוכבי "מישלן".

על חבר השופטים נמנו אנשי מקצוע ומומחים בתחום הבישול והאפייה, ביניהם לקחו חלק בגמר גם שף ארז קומרובסקי- אושיית הקולינריה והאפייה, יורם ירזין מבעלי "קפה איטליה" ורשת "מוזס", ויריב ארדון – מנכ"ל אסם נסטלה פרופשיונל.

בצילום (מימין לשמאל): איגור נסמלוב, שלומי טחן – סמנכ"ל תפעול ישרוטל, לוטפי כבת – שף מלון ישרוטל הנסיכה, עלו דיאב.
צילום יניב כהן