מסעדת השף JOY מציעה במהלך ינואר 2010 פסטיבל בשרים עם מנות שף שעושות שימוש בחומרי הגלם הים תיכוניים לצד שיטות בישול אותנטיות.

בין המנות שיוגשו בפסטיבל הבשרים:
קרפצ'יו פילה בקר בכבישה של שמן זית וחומץ בלסמי (48 ₪)
נתחי פילה בקר פרוס דק 150 גרם מוגש על אבן בזלת לוהטת (75 ₪)
המבורגר אנטריקוט קלאסי 300 גרם (85 ₪)
נקניקיות מרגז עבות עם כרוב כבוש וחרדל דיז'ון (79 ₪)
נתח קצבים צלוי מוגש בסיר עם בצלים שאלוט ושום אפוי (98 ₪)
פילה בקר צלוי 250 גרם מוגש עם סיר של רוטב השף (125 ₪)
אנטריקוט 400-250 גרם צלוי עם עגבנייה וזעתר (189-99 ₪)
אסאדו טלה עם שומן צלוי על גריל עם רוטב ברביקיו (88 ₪)
פריים ריב עם עצם 400 גרם (145 ₪)
מיקס גריל קבב טלה אנטריקוט, מרגז, נתח פרגית (99 ₪)

תוספות למנות: סטייק צ'יפס, פירה בצל ירוק, תפו"א זעיר בשמן זית וסלט ירוק.

JOY, עמק רפאים 24, ירושלים, טל. 1-599-530033