רשת ספגטים תצא בחודש ינואר 2012 בפסטיבל פפרדלה מיוחד, עם תפריט מיוחד של מנות פפרדלה מסורתיות מהמטבח האיטלקי – פפרדלה פולו רוסו, פולו פונגי, אלפרדו, סלמון ספינצ'י, ראגו כפרי ופילה בקר. הפסטיבל ימשך במשך כל חודש ינואר בסניפי הרשת ברחבי הארץ.

הפפרדלה האיטלקית מורכבת מרצועות פסטה רחבות וארוכות שהקנו לפסטה את כינויה Pappardelle שמשמעו באיטלקית – "לזלול". במקור הותאמה צורה זו כתוספת לבשר צייד ובר, ומומלץ להגישה עם בשר בקר בצורות בישול שונות. 
את הפפרדלה מומלץ לבשל במשך כ-3 דקות בסיר גדול עם מים רותחים וכפית מלח, ולהוסיף רוטבי בשר או חמאה. 

פפרדלה פולו רוסו שמן זית, שום, חזה עוף צרוב, רוטב עגבניות, אורגנו ובזיליקום – 51 ₪
פפרדלה פולו פונגי שמן זית, שום, חזה עוף צרוב, רוטב עגבניות, פטריות שמפניון, אורגנו ובזיליקום – 53 ₪
פפרדלה אלפרדו שמנת, יין לבן, מלח, פלפל שחור גרוס, חמאה ואגוז מוסקט – 44 ₪ 
פפרדלה סלמון ספינצ'י נתחי סלמון, כרישה, תרד, חמאה – 54 ₪ 
פפרדלה ראגו כפרי נתחי בקר בבישול איטי עם ירקות שורש, חמאה, פטריות פורצ’יני ושמפיניון, שום טרי ופטרוזיליה – 67 ₪
פפרדלה פילה בקר נתחי פילה בקר, פורטבלו, כרישה ותרד ביין אדום, ציר בקר ושמנת – 64 ₪ 

תפריט ילדים חדש
תפריט הילדים החדש של רשת ספגטים משלב בין הטעמים האיטלקיים, המנות שילדים אוהבים לאכול, וחוויה של כיף ויצירה מסביב לשולחן. 
דיל מיוחד כולל מנת ילדים עיקרית, שתייה וקינוח כדור גלידה במחיר של 39 ₪, לצד הגשה של פלייסמנט (מפית שולחן גדולה מנייר) שמעוצב במיוחד לילדים, ומעביר את הזמן בכיף עם איורים והרבה שעשועוני מבוכים ומשימות מאתגרות. 
עיקריות: פיצת ילדים (מרגריטה), ספגטי (נפוליטנה או אלפרדו), שניצל ילדים
כוס שתייה: תפוזים, לימונדה, ענבים
קינוח: כדור גלידה
תוספת לפיצה – 3 ₪, תוספת בולונז – 5 ₪, תוספת משקה קל בבקבוק – 4 ₪

רשת ספגטים, טל. 09.8857555

צילומים אלמוג דביר