קבבוני חזה עוף

מצרכים:800 גרם חזה עוף טחון 8 מקלות קינמון אורך אחיד 20 ס"מ 1/2 כוס פיטרוזליה קצוצה 1 כפית מלח1 כפית פלפל לבן טחון 1 כפית תבלין סטייק 2 כפות שמן זית 4 שיני שום כתוש אופן ההכנה:מערבבים את כל החומרים יחד ומניחים במקרר להתייצב. מחלקים את הכמות ל– 8 חלקים ומגלגלים סביב מקל קינמון, ומשאירים במקרר לעוד שעה. אפשר לצלות מעל מחבת גריל או לאפות בתנור בתבנית מעט משומנת בשמן זית כ– 10 דקות בחום 180 מעלות.