הקוקטיילים מבוססים על רום "הוואנה קלאב", המיוצר מקנה סוכר קובני, ועל טקילה "אולמקה" – מהבתים הוותיקים והמוערכים במקסיקו.

Cuban Cherry Crush
40 מ"ל הוואנה קלאב אנייחו אספסיאל
15 מ"ל סירופ דובדבן
20 מ"ל סאוור (לימון ממותק)
3 דובדבנים
הכנה:
מועכים את הדובדבנים בשייקר, מוסיפים קרח ואת שאר המרכיבים, מנערים, מסננים לכוס קוקטייל ומקשטים בדובדבן.

Havana Apple Twist
40 מ"ל הוואנה קלאב אנייחו בלאנקו
15 מ"ל מיץ לימון סחוט
10 מ"ל סירופ קינמון
20 מ"ל סיידר תפוחים
מקל קינמון
הכנה:
מוזגים את המרכיבים לשייקר עם קרח, מנערים היטב ומסננים לכוס קוקטייל, מקשטים במקל קינמון.


Gold Passion
40 מ"ל אולמקה גולד
15 מ"ל מיץ לימון סחוט
10 מ"ל סירופ פסיפלורה
ג'ינג'ר אייל
הכנה:
מוזגים את המרכיבים לשייקר עם קרח (ללא הג'ינג'ר אייל), מנערים היטב, מסננים לכוס קוקטייל, משלימים עם הג'ינג'ר אייל ומקשטים בפלח לימון.

Litchi Up
40 מ"ל אולמקה בלאנקו
15 מ"ל סירופ ליצ'י
10 מ"ל מיץ לימון סחוט
זילוף 7UP
נענע
הכנה:
מוזגים את המרכיבים לשייקר (ללא מי הטוניק), מוספים קרח ונענע, מנערים היטב, ומוזגים לכוס היי בול.