חומרים:
1/4 ק"ג קמח מצה
4 ביצים
2 כוסות מים חמים
2 כפות שמן
מלח, פלפל לבן לפי הטעם

אופן ההכנה:
לשים בקערה את כל החומרים עד קבלת עיסה אחידה.
יוצרים כדורים (בגודל של כדור פינג פונג).
מרתיחים מים בסיר עם מעט שמן ומלח ומניחים את הכדורים לבישול של כ- 10 דקות.
הכדורים מוכנים כשהם צפים למעלה.
סמוך למועד ארוחה מעבירים את כדורי הקנידעלך לחימום אחרון במרק עוף צח.
מגישים לכל סועד מעט מרק עוף ושלושה עד ארבעה כדורים.