במשך 12 שנה שמרה יצרנית השמפניות קרוג על סוד, כאשר בשקט בשקט פיתחה ויישנה שמפניה מיקב יחידני (Single vineyard) .
השמפניה החדשה Clos d'Ambonnay 1995, נושאת אחד מתגי המחיר הגבוהים ביותר של יין היוצא לשוק, ומוערכת עתה ב- 3,000-3,300 דולר לבקבוק.

הקלו ד'אמבוניי הנו בלאן דה נואר העשוי במלואו מפינו נואר.
אמבוניי הנו כפר בסביבה ההררית סביב העיר ריימס, המדורג כגרנד קרו.

ההשראה ליין החדש באה מיין Clos du Mesnil של קרוג מיקב יחידני – חלקה זעירה בקוט דה בלאן אותה רכש היקב ב- 1971.
עד עתה היה קלו דו מניל המותג היקר ביותר של קרוג.
מחיר שמפניה ברוט בלאן דה בלאן קלו דו מניל (96 נקודות בדירוג WineSpectator) הנו 800 דולר לבקבוק.