עבור ברי ססלוב, טעימת היינות של גיאורג רידל שנערכה בשבוע שעבר בתל-אביב, סגה מעגל של 10 שנים.
בשנת 1995 ביקר ברי ססלוב בתערוכת "ווינאקספו" והשתתף שם באירוע טעימה של גיאורג רידל. בשובו לארץ נפגש ברי עם מיכה לרר, יבואן של ציוד ליקבים, ועלעל עמו יחד בקטלוגים שונים, ביניהם קטלוג הכוסות של רידל.
ברי סיפר למיכה על "האוסטרי שטוען שהכוסות שלו מכוונות את היין לאזורים שונים בפה ובלשון ומשפיעות על הטעם ועל הריח של היין".
בעקבות המלצתו של ברי נסעו מיכה ובילהה לרר לאוסטריה, ונפגשו עם גיאורג רידל. ברי, שהיה ידוע כבר אז כ"מחנך יין", הקים בינתיים את יקב הבוטיק ססלוב העולה ופורח.
בטעימה שערך גיאורג רידל בשבוע שעבר נסגר המעגל. רידל התרשם מה"קברנה סוביניון אדום 2002" של ססלוב, והזמין קרטון עבור מרתפו הפרטי.
רידל אמר שזהו יין נפלא בסגנון"עולם חדש", וציין כי ניתן לחשוב שהיין הזה יוצר בעמק נאפה או סונומה בקליפורניה. הוא הגדיר את היין כאלגנטי עם טאנינים רכים וניחוחות של אקליפטוס, מנטה, שוקולד כהה, קפה, מוקה וקופסת סיגרים.
בטעימה השתתפו כ- 200 חובבי יין, שטעמו יינות שונים בכוסות מתוצרת רידל. יין ססלוב – קברנה סוביניון 2002 הוגש בכוס הסומליה, שהנה הכוס היוקרתית ביותר של רידל וכולה עשויה בעבודת יד.
בתמונה: רוני ססלוב עם רידל
