שימו לב: במתכון הזה לא משתמשים במלח! האנשובי משמש גם במקום מלח.
רוצה לדעת כמה קלוריות יש פה?
ניתוח תזונתי אוטומטי של מתכון זה
חומרים:
1 שוק טלה
1 ראש שום מפורק לשיניים
צנצנת אנשובי משובח
חרדל גרגירים משובח
פלפל גרוס
מעט שמן זית
אופן ההכנה:
כחצי מהאנשובי קוצצים דק בסכין, וחלקו משאירים שלם.
בשוק הטלה חורצים חריצים קטנים.
לחריצים דוחפים את שיני השום והאנשובי.
מכינים תערובת תיבול: בקערה קטנה מערבבים חרדל גרגירים, שמן זית ואנשובי קצוץ.
מעסים את השוק בתערובת התיבול.
צולים בתנור כשעה ורבע למידת עשייה "רוזה".
תגובות
0