העידן הנוכחי מאופיין בטכנולוגיות מתקדמות אשר עתידות למנוע סכנות במידה רבה. במאמר זה נבחן את סוגיית הקרינה הנפלטת מהמיקרוגל בו השימוש הוא שכיח, אל מול שימוש בכיריים אינדוקציה המאפשרים הימנעות מקרינה, וכל זאת מול שימוש נוח באמצעות מגע בלבד.

שימוש תדיר במיקרוגל יצר לא מכבר התעניינות גבוהה וסיקור נרחב אודות הקרינה בעלת אורכי גל ארוכים מהאור הנראה וההשפעה הישירה על בריאות הציבור. המחשבה שלא להשתמש במכשירים טכנולוגיים המופעלים באמצעות אורכי גל שונים היא אינה נתפסת, אך החשש שהולך וגובר אודות הקרינה הבלתי מייננת, מעפיל לעיתים על הצורך להשתמש בטכנולוגיות המתקדמות הללו ולמצוא חלופה אלטרנטיבית.

 

סכנת קרינה?
רבים שואלים עצמם האם שימוש במיקרוגל מהווה סכנת קרינה ונזק בריאותי בטווח הארוך. בשורות הבאות ננסה לתת הסבר פשוט אך מדוייק אודות השימוש במיקרוגל.

מיקרוגל נחשב לתנור חימום המאפשר שימוש מהיר, ובשל היותו כזה רבים נוטים להשתמש בו. הפעלת המיקרוגל מעבירה קרינה אלקטרומגנטית דרך המזון אותו אתם מחממים. חומרי הגלם במזון (בין היתר מים, סוכר ושמן), ידועים כבולעים את האנרגיה המופצת מגלי המיקרו. תא החימום במיקרו בנוי מתא פאראדיי, המונע מהקרינה לצאת אל מחוץ לתנור. אין ספק כי השימוש במיקרו הוא מהיר ונוח אך יש לקחת בחשבון כי הוא חובק סיכונים לא מבוטלים אותם יש לקחת בחשבון לפני כל שימוש.

הקרינה במכשיר המיקרוגל היא קרינה בלתי מייננת, ועל כן אין היא מייננת את מולקולות ה- DNA, מה שעלול לגרום למחלת הסרטן, לפגוע בפוריות ולגרום לכוויות. בארצות הברית נקבע תקן לקרינת המיקרו של עד 1 מיליואט לסמ"ר במרחק של מינימום 5 סנטימטרים. בשל סכנת הקרינה המצויה במיקרוגל ישנה חשיבות לשקול ולהשתמש בתנורים חלופיים אשר אינם מהווים סכנת קרינה; בין היתר תנורי גז, כיריים אינדוקציה ועוד.

 

הכירו את הכיריים
אם גם אתם הגעתם למסקנה שאין אתם רוצים לקחת את הסיכון ולהיחשף לקרינה שעתידה לסכן את בריאותכם ובריאות יקיריכם בטווח הארוך, כדאי שתכירו את החלופה האידיאלית – כיריים אינדוקציה. כיריים אלו הם כיריים חדשניים הפועלים על חשמל ובאמצעות מגע, דהיינו אתם שולטים בהפעלתם ושינויי הטמפרטורות באמצעות מגע יד אדם.

 

הכיריים פועלים באופן יעיל, ומאפשרים לכם לבצע את פעולתכם במהירות האפשרית ובאיכות המרבית. אין ספק כי מעבר לאיכות, כיריים אלו בטיחותיים ומאפשרים לכם להימנע מסכנות הכרוכות בכוויות הנגרמות בשוגג, או לחילופין בקרינה שאינה מופצת בשימוש התדיר. ישנן עדויות מהשטח, כי המעבר משימוש במיקרו לשימוש בכיריים חשמליות, מתחיל לתפוס תאוצה רבה בישראל.

 

לסיכום: הטכנולוגיה המתקדמת בימינו מאפשרת שימוש מהיר ויעיל הכרוך בהכנת וחימום האוכל. רבים בוחרים להשתמש במכשיר המיקרו, ואילו אחרים מעדיפים לבצע את השימוש בתנור כיריים אינדוקציה הנדלק במגע. אין זה משנה מהי בחירתכם כל עוד אתם דואגים שהשימוש יהיה בריא, יעיל ונוח עבורכם באופן אישי.