שקדי עגל עם שאלוט ותמרים

חומרים

400 גרם שקדי עגל מבושלים במים עד ריכוך

4 כפות שמן זית

16 בצלצלי שאלוט קלופים

10 תמרים חצויים ללא חרצן

3 ענפי טימין

1 כוס ציר בקר

4 כפות סילאן

מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה

מחממים מחבת עם שמן.

צורבים את השקדים כדקה משני הצדדים.

מוסיפים את השאלוט  ומטגנים.

מוסיפים את יתר החומרים ומבשלים יחד על להבה בינונית כ- 15 דקות.