חומרים
400 גרם שקדי עגל מבושלים במים עד ריכוך
4 כפות שמן זית
16 בצלצלי שאלוט קלופים
10 תמרים חצויים ללא חרצן
3 ענפי טימין
1 כוס ציר בקר
4 כפות סילאן
מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה
מחממים מחבת עם שמן.
צורבים את השקדים כדקה משני הצדדים.
מוסיפים את השאלוט ומטגנים.
מוסיפים את יתר החומרים ומבשלים יחד על להבה בינונית כ- 15 דקות.
