24 שעות ביממה של הנאה ב- Buy The Way

לפני כשלושה חודשים נפתח סניף חדש של רשת חנויות האיכות Buy The Way, והפעם בסמוך לתחנת הדלק "סונול" בצומת רעננה.
Buy The Way הינה רשת חנויות נוחות ברמה מעל המקובל בארץ, שסניפיה ממוקמים בתחנת סונול בקרבת צומת רעננה צפון, באזור התעשייה רעננה, ועתה בצומת רעננה מרכז ליד הטרמפיאדה המפורסמת עם תחנת ההתרעננות של האגודה למען החייל.

הסניף החדש משדרג את ההיצע עם יינות וגבינות בוטיק, פסטות וקונפיטורות תוצרת בית, מאפים, פרלינים, גלידה מבית "אייסברג", מוצרים לבית ועוד – והכל ממוקם בנוחות על אם הדרך.
בנוסף פועל בתוך הסניף בית קפה משובח ומומלץ, ובו מאפים, סלטים ועוגות מעשה ידי השף דדיה פרוזניאק.

במהלך שבוע ימים סביב חג שבועות, מיום חמישי 17.5 עד ליום רביעי 24.5, יציעו סניפי The Way BUY מלוא הטנא יינות וביכורים לקראת חג השבועות: מבחר לחמים תוצרת בית, יינות
משובחים של "יקב אמפורה" וגבינות של חוות "קורנמל". בכל סניף תוצב עמדה בה יוצעו טעימות למתעניינים.

לחמים תוצרת בית
לחם רוקפור ואגוזים; פוקצ'ה גבינת עיזים ועשבי תיבול; לחם חיטה אינטגראלי; חלה של זעתר ושמן זית; לחם שיפון 100%. כל הלחמים אינם מכילים שמרים, שומן או ביצים, ונעשים בתהליך של החמצה טבעית.

גבינות תוצרת "קורנמל"
גבינת כתם – גבינה בעלת מרקם עדין ועיזית טעם; גבינות עיזים במרקם קממבר שעשויות מחלב של כ-20% שומן; משקאות יוגורט מחלב עיזים. הגבינות הינן איכותיות, עדינות בטעמן ונימוחות בפה. חוות "קורנמל" שבנגב, הוקמה ב-1997 על ידי ענת ודניאל קורנמל, בוגרי הפקולטה לחקלאות.

יינות "יקב אמפורה"
שרדונה 2005 – הבציר הראשון של כרמי אמפורה בגליל העליון. בציר שהתבצע תוך שמירה על יבול נמוך ואיכות גבוהה, זכה במקום שני בתחרות אשכול הזהב 2007.
ריטון – בלנד של 81% קברה, 10% מרלו ו-9% סירה. זכה במקום ראשון בתחרות אשכול הזהב בקטגוריית יינות בלנד.

את ביקורנו במקום פתחנו ביין שרדונה 2005 של אמפורה – קל ונעים, שומר על מלוא ארומות וטעמי הפרי, לא חביתי או חמאתי. לגמנו אותו בהנאה לצד קיש ביס גבינת צאן – מעולה.
יין ריטון של אמפורה – בלנד נעים של 81% קברה, 10% מרלו ו- 9% סירה; ליווה היטב פלטת גבינות של קורנמל: מיכל (ברי), הגר (קממבר, וקממבר בעלי גפן), כתם – חצי קשה ועזת טעם; טום מצוינת ועדנה – גבינה קשה. כל הגבינות מחלב עיזים, ונושאות שמות עיזים מהדיר של משפחת קורנמל בהר הנגב. דגמנו גם משקאות יוגורט מחלב עיזים – אחד חמצמץ והשני מומתק קלות במי ורדים.

הלחמים, שכולם כאמור נאפים במקום, היו לחם רוקפור ואגוזים; פוקצ'ה גבינת עיזים ועשבי תיבול – משובח; לחם חיטה מלאה; חלה של זעתר ושמן זית; לחם שיפון 100%.
לצד הלחמים היו מטבלים של BUY THE WAY: טפנד זיתים, ממרח פסטו, וממרח עגבניות מיובשות.

השף בעל המבטא הצרפתי הכבד דדיה פרוזניאק לא עצר כאן, והימם אותנו בשלל עוגות שלאוהבי המתוק שווה ביותר לעלות עבורן על כביש ארבע ולבלום בזהירות קצת אחרי צומת רעננה מרכז: מוס שוקולד וערמונים, שרלוט תות ופטל, פאי פיסטוק ודובדבן, עוגת מוס וניל וקראנץ' אגוזים.
השורה התחתונה: מומלץ.


Buy The Way
צומת רעננה מרכז
טל' 09-7424600
פתוח 24 שעות ביממה






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה