במוצאי שבת, 24 בספטמבר 2011 בשעה 20:00, יארח שף חיים טיבי (מוסקט)  את חבריו, שפים בכירים, בארוחה גדולה ועשירה, שכל ההכנסות ממנה יועברו כשף חיים טיבי, מצפה הימים ומוסקטתרומה למחלקה הפסיכיאטרית לילד ולנוער במרכז הרפואי זיו בצפת.

מצעד השפים האורחים: שף אביב משה (מסה), שף עומר מילר (חדר אוכל), שף אייל לביא (רוקח 73), שף ארז קומורובסקי (בי"ס לבישול גלילי), שף שאול בן אדרת (קימל, התרנגול הכחול), שף ירון קסטנבוים (פוד ארט), שף ויקטור גלוגר (קלואליס), שף גולן גורפינקל (דלאל), שף מיקה שרון (שפית ויזמית קולינרית), שף יוסף חנא זוזו (קצה הנחל, תנורין), שף אבי שטייניץ (אוויניו) ושף אידי ישראלוביץ (אידי דגים).

הארוחה תלווה במבחר יינות יקבי רמת הגולן ותתקיים בגינת המלון, כמזנון פתוח לטעימות ייחודית בסגנון קוקטייל, כאשר בחגיגה הקולינרית יביאו השפים לידי ביטוי את חומרי הגלם המשובחים של החווה האורגנית ומשק החי של מצפה הימים, ואת הבציר המשובח של יקבי רמת הגולן.

ארוחת השפים פתוחה לקהל הרחב בהזמנה מראש ובמחיר מינימום של 300 ₪ לאדם.

לפרטים והזמנות: מצפה הימים – 04-6994555