חברת 4chef המציעה פתרונות לטבחים חובבים ומקצועיים, ונחשבת לאחת מיבואניות הציוד המקצועי במובילות לטבח ולמטבח, מקיימת גם מגוון סדנאות חוויה וקורסי בישול ואפייה בהדרכתם של מיטב השפים והקונדיטורים בארץ.

עתה מקיימת 4chef  כיתות אומן עשירות בניחוחות וטעמים – סדנאות צפייה במתכונת אינטימית ומצומצמת, עם השפים ישראל אהרוני, מאיר אדוני, אייל לביא, הילה אלפרט, מיקה שרון ואביב משה.
במהלך הסדנאות יכין כל אחד מהשפים מול עיני המשתתפים מגוון מנות עשירות וייחודיות, ישתף בחוויותיו הקולינריות, ובסיום המפגש ייהנו הנוכחים מהמנות שהוכנו במהלכו – מעין תוכנית בישול אישית בשידור חי.

את שנת 2010 פותחת 4chef עם כיתת אומן בהנחיית השף מאיר אדוני, מהשפים הצעירים והמוכשרים בארץ ובעליה של מסעדת "כתית", שידגים קלאסיקות פרי יצירותיו. ביניהן סביצ'ה ילוטייל בעישון תה ירוק בעטיפת אבוקדו, קרפצ'יו סלק אדום, ספירת יוגורט ויוזו (בישול מולקולרי), קלמרי ממולא בגבינת עיזים וחצילים, חמציץ, קרם חצילים שרופים וכמהין.
שקדי עגל צרובים בחמאת מרווה, פירה קלאסי, פטריות פורציני ציר עוף טרגון וצלפים.
שקשוקת מוח עגל, גרגרי חומוס, תרד טורקי, חלמונים ועריסת פלפלים מעושנים,
מרק אקזוטי מוגש על קרח יבש ולקינוח דונטס במילוי גל'י חם של פינקולדה.
כיתת אומן עם השף מאיר אדוני – יום חמישי 14/1/2010 בשעה 18:00.

עוד בחודש ינואר: סדנת אומן עם השף ישראל אהרוני, שיכין וידגים ארוחת גורמה איטלקית הכוללת ניוקי תפוחי אדמה עם עגבניות צלויות, מוצרלה ובזיליקום, שוק טלה צלויה בציפוי עשבי תיבול, עם ירקות שורש צלויים, וטארט ריקוטה וצנוברים.
כיתת אומן עם ישראל אהרוני – יום חמישי 28/1/2010 בשעה 18:00.

כיתות האומן יתקיימו במרכז הסדנאות של 4chef, רח' קרליבך 11 תל אביב. מחיר השתתפות: 320 ש"ח.

למידע על כיתות האומן הנוספות:
טל. 03-5611803, www.4chef.co.il