קינוחים כשרים לפסח של Arcaffe
ייאמר לזכות הרשת, שהיא עושה שימוש בתערובת קמחים ייעודית לכל העוגות, העוגיות והמאפים הכשרים לחג, והם לא רק כשרים לפסח אלא גם נטולי גלוטן. המבחר כולל עוגיות מסוגים שונים, עוגות בחושות, דניש שוקולד, מאפה תפוחים ועוד. אהבנו מאוד את העוגיות – אפשר לבחור בין שוקולד צ'יפס, אגוזים, קוקוס ולימון לבין קראנץ', משום שיש להן מרקם מצויין וטעמים מאוזנים, מבלי שמרגישים את ההבדל בחומר הגלם. העוגה הבחושה שטעמנו, שוקו-קקאו, היתה סבירה – לא מתוקה מדי וטעמי קקאו בולטים, אך כך גם טעם הקמח הייחודי, שדורש מעט הסתגלות. טעם זה, יש לציין, לא הורגש בדניש שוקולד, שנשמח להמשיך לאכול אותו גם אחרי החג. המחיר 39 שקלים ל-300 גרם עוגיות, 43 שקלים לעוגת פס, 16 שקלים לדניש. להשיג בסניפי הרשת.
בשורה התחתונה: המקום לרכוש עוגיות לחג הפסח.
קינוחים של בוטיק סנטרל
קיש גבינות עגבניות, עוגת קראנץ' שוקולד, חבילת אקלרים בטעמים, חבילת עוגיות לב ריבת-תות, ובקבוק יין לבן גמלא של רמת הגולן, כל זה בתוך סלסלת פיקניק לזוג המכילה גם סט כלים חד פעמיים, זה המערך הייחודי שמציעה הרשת לקראת החג, כאשר את המוצרים ניתן כמובן לרכוש בנפרד. האקלרים היו החלק הפחות מלהיב – לא הצליחו לשחזר כאן את המרקם והטעם של אקלר רגיל, והתוצאה לא מהנה. לעומת זאת, קרנאץ' השוקולד היה מצוין. מתוק במידה, עתיר שוקולד ובצק לח במידה; עוגיות הלב היו חביבות, בעיקר בזכות הריבה הטעימה; ואילו הקיש היה טעים במיוחד, עשיר בגבינות ובעגבניות עם בצק פריך טעים. המחיר 159 שקלים לסלסלה. להשיג בסניפי הרשת.
בשורה התחתונה: רק תחליפו את האקלרים, וזו תהיה סלסלה מושלמת לפיקניק.
קינוחים של רולדין
הדבר הראשון והמשמעותי שאפשר לומר ביחס לעוגות המיוחדות לחג, הוא המראה שלהן: ההשקעה באסתטיקה של עוגות דוגמת הג'פונז-אספרסו שרואים בתמונה, או של הרושר'ס פיסטוק, הופכת אותן לאידיאליות עבור שולחן החג, כל עוד אתם רוצים להרשים את הסועדים (ומי לא, בעצם). הג'פונז היא עוגת שכבות של מרנג, אגוזי לוז ואספרסו, וביניהן מוס נוצולה, פרלינה בארומת הדרים וברנדי, והכל על תחתית קרוסטילנט שקדים קלויים מצופה בגלסאז' שוקולד מריר. העוגה עשירה בטעמי אספרסו ומשלבת מוס במרקם מצוין, אבל מתוקה מדי לטעם כל מי שאכל ממנה. הרושר'ס, לשמחתנו, מאוזנת יותר במתיקות שלה. העוגה משלבת דקואז פיסטוק, מרמלדת פטל, ביסקוויט שוקולד לבן, מוס שוקולד לבן והכל בציפוי קראסט שקדים-פיסטוק, שילוב מוצלח גם אם כמות הפטל אינה גדולה, כאשר ציפוי השקדים-פיסטוק הקראנצ'י שעוטף אותה משדרג אותה לעוגה מומלצת. המחיר 65-139 שקלים. להשיג בסניפי הרשת.
בשורה התחתונה: רושר'ס פיסטוק הוא העוגה המומלצת שלנו לארוחת חג, או בכלל.
משקאות לחג של תפוזינה מבית יפאורה
ענבים-תות וענבים-פירות יער הם שני משקאות חדשים שהשיקה החברה לרגל חג הפסח, שניהם יוצאים לשוק במהדורה מוגבלת. השילוב של הענבים עם התות סביר – ילדים אוהבים את זה, המבוגרים לא יבינו מה רוצים מהם. השילוב של הענבים עם פירות היער עובד טוב יותר, לפחות בזווית של המבוגרים שניסו את המשקה. הילדים אהבו בכל מקרה. המחיר 4.5-5.9 שקלים ל-1.5 ליטר. להשיג ברשתות השיווק.
בשורה התחתונה: מתאים בעיקר לילדים.
טעמי שוקו ואגוזי קפה של עלית מבית שטראוס
שני הטעמים החדשים של החטיפים יוצאים גם הם לקראת החג, כלומר החטיפים כשרים לפסח. טעמי, המשלב כתמיד שוקולד, פצפוצי אורז וקרם, מגיע בטעם ברור של שוקו; ואילו אגוזי, המשלב אגוזים וציפוי שוקולד, מגיע בטעם מפתיע של קפה. הטעימה של השניים העלתה חוויות מעורבות – טעם השוקו עובד טוב ב'טעמי', בעוד שהקפה לא מצליח להשתלב טוב עם טעמו המוכר של האגוזי. המחיר 2.9-3.9 שקלים ל-40/45 גרם טעמי/אגוזי. להשיג ברשתות השיווק.
בשורה התחתונה: אם כבר חייבים לחדש, אז לכו על הטעמי.
קצרים על המדף
חברת דורות שינתה את מגשיות התיבול שלה, וכעת ניתן למצוא את כל מוצרי החברה, משום כתוש ועד רוטב פסטו, במגשיות חדשות. המחיר 8-12 שקלים ל-80 גרם. להשיג ברשתות השיווק.
חברת אחוה משווקת לרגל החג מהדורות כשרות לפסח של ממרח טחינה עם שוקולד וממרח טחינה עם סילאן. המחיר 9.9-11.9 שקלים ל-400 גרם. להשיג ברשתות השיווק.
לאופים המחפשים מוצרים כשרים לחג מציעה מאפיית בר-אל מבית חברת אשבל מזון פונקציונלי, תערובת קמח רב-תכליתית, המתאימה להכנת מגוון מאפים. המוצר נטול גלוטן, סוכר, חומרים מן החי, שומן טראנס, חומר משמר, כולסטרול וקזאין. המחיר 18 שקלים ל-500 גרם. להשיג ברשתות ברמי לוי, שופרסל, חצי חינם, סופר ברקת, טיב טעם, קשת טעמים, יינות ביתן, ויקטורי, יוחננוף ועוד.
ליקר אספרסו הוא מוצר חדש וכשר לפסח של חברת השוקולד דה קרינה מרמת הגולן. הליקר עשוי מתערובת של פולי קפה מזן ערביקה ורובוסטה, עם 11.5% אלכוהול. המחיר 46 שקלים ל-250 מ"ל. להשיג בחנות המפעל ברמת הגולן, בחנויות יין, חנויות פרחים וחנויות מובחרות.
המסטיקים של מנטוס יוצאים במהדורה כשרה לפסח, כולל מסטיק מנטוס באריזת מעטפה ומנטוס Pure Freash סטיקס במארז רביעיות. המחיר 4/7.5 שקלים. להשיג ברשתות השיווק, מרכולים, נקודות מכירה פרטיות ודראגסטורים.
צילום אפרת אשל
טופיפי מושק מחדש לקראת פסח במהדורה כשרה לחג, וניתן לבחור בין אריזה רגילה לבין אריזה כפולה מיוחדת לחג. המחיר 10.9/21.9 שקלים ל-125/250 גרם. להשיג ברשתות השיווק, בחנויות פרטיות ובחנויות ממתקים.
הקמח התופח של מאסטר שף מושק גם הוא במהדורה כשרה לחג, תוך שהוא משלב עמילן טפיוקה וקמח. המחיר 6.7-6.9 שקלים ל-200 גרם. להשיג ברשתות השיווק.
