חברת "גרין לייט" תשתתף בתערוכת המזון הבינלאומית FREE RROM שתתקיים ב- 9-10 ביוני באמסטרדם, הולנד.
התערוכה מרכזת אליה חברות מזון עולמיות העוסקות במזון "חופשי" – נטול גלוטן, נטול חלב, נטול סוכר.

עופר אליאב, מנהל השיווק והייצוא של גרין לייט, אומר כי מדובר בתערוכת המזון של התחום העיקרי בו גרין לייט פועלת – שוק המוצרים ללא גלוטן, והחברה רואה בכך צעד להרחבת אפשרויות השיווק באירופה. 

 
שוק המוצרים ללא גלוטן גדל בשנת 2015 בלמעלה מ- 27% לעומת שנת 2014, כך עולה מדו"ח סטורנקסט נכון לינואר 2016, אשר בדק את המוצרים הנמכרים ביותר בקרב החברות המתמחות במוצרים ללא גלוטן. על פי הדו"ח, "גרין לייט", מחזיקה במכר של 53% מסך המוצרים המובילים. אחריה חברת בראל עם מכירות שוק של 18%, שלישית לחם גרין שופרסל עם 10%, ואחריה חברת נטורלקייק עם אחוז מכירות של 7%.

מהדו"ח עולה כי בשנת 2015, מכרה חברת "גרין לייט" מעל ל- 343 אלף יחידות מהמוצרים במוצרים המובילים שנדגמו, בעיקר של לחמים ולחמניות. 

 

גרין לייט הינה פרי שיתוף פעולה בין "איתנ'ס מבית קונדיטוריית אביב" לבין חברת "הדר טכנולוגיה" המתמחה בפיתוח מזון בשוק המקומי והבינלאומי.