בשיאו של הקיץ, כשהטמפרטורות מטפסות יש מי שיעדיפו להישאר במזגן – ויש אחרים שדווקא בשיא החום בוחרים להגיע דרומה. יש משהו בחיבור שבין הלהט המדברי לבין האוכל הדרומי העשיר והאותנטי, שהופך את הסיור בעיר לחוויה עוצמתית עוד יותר. מהדגים הפריכים והלוהטים בלב השוק ועד לבצקים המופלאים והגבינות הנמסות של המטבח הגאורגי – הטעמים של בירת הנגב מחבקים וגורמים לשוב פעם אחר פעם
המשך קריאה >>
ככל שמתרחקים מהמרכז והנוף העירוני מפנה את מקומו למרחבים בגווני ירוק וצהוב של הגליל והגולן, אפשר להרגיש מיד איך הקצב משתנה והאוויר הופך צלול והכול פתאום רגוע יותר. איריס לוי ובן זוגה יצאו לחופשה קצרה בגליל ובגולן – שם השילוב המדויק של טבע פראי וקולינריה משובחת
המשך קריאה >>
בירת הנגב מציעה כיום שילוב של תרבות עשירה, אמנות מעוררת השראה, ומוסדות קולינריים ותיקים שפשוט עושים טוב על הנשמה. אם אתם מתכננים יום חווייתי בדרום, הנה מסלול שמתחיל באסתטיקה מעודנת ומסתיים בטעם אותנטי הכי טוב שיש למלכת המדבר להציע
המשך קריאה >>
איריס לוי ובן זוגה יצאו לחיפוש אחרי החופשה המושלמת – כזו שמשלבת בין טבע פראי, פינוק קולינרי ולינה כפרית משובחת. הם מצאו הכול בעין זיוון שברמת הגולן הנה מסלול שווה מלא באופטימיות מחממת לב עם חיזוק לתושבי הצפון
המשך קריאה >>
מי מאיתנו לא זקוק לשקט ולרוגע, במיוחד בימים סוערים אלה? איריס לוי ובן זוגה יצאו לחפש מקום שבו שווה לאכול משהו טוב לצד משקה מענג, והכל באווירה רגועה וקרירה
המשך קריאה >>
אחרי תקופה מאוד ארוכה של מתח, תחושה של מחנק, אין אוויר, יש משהו שיושב על החזה – החליטו איריס לוי ובן זוגה לצאת להתאוורר ולהירגע בעיר הדרומית
המשך קריאה >>
לאכול במערה, ארוחת איפטאר, לבשל מקלובה ולגלות את הנגב הירוק: מיזם "קסם המדבר" חוגג עשור של לילות רמדאן עם תוכנית עשירה של סיורים מודרכים, סדנאות קטאייף מתוקות ומפגשים אישיים ברהט, חורה, באר שבע ודריג'את
המשך קריאה >>
תפריטי האוכל של 'ארקיע' במחלקות העסקים והתיירים בטיסות הארוכות לניו יורק, תאילנד ווייטנאם ישודרגו ויעברו מתיחת פנים. במקביל ישודרג גם תפריט הארוחות הנמכרות בכלל טיסות החברה
המשך קריאה >>
במפת הקולינריה הישראלית יש לא מעט אזורים שמושכים תשומת לב, אך יש שכונות שמציעות הרבה יותר מאוכל טוב. שכונות שמספרות סיפור, משקפות תרבות חיה, ומצליחות לשמר אופי ייחודי גם בעידן של מסעדות שף וטרנדים מתחלפים. אחת מהשכונות הללו נמצאת בלב חיפה, והיא נחשבת בעיני רבים ללב הפועם של הקולינריה המקומית – ואדי ניסנאס. ואדי ניסנאס […]
המשך קריאה >>
אבי כהן, השף הראשי של מלון כפר גלעדי העומד מאחורי התפריט החדש, מביא עמו ניסיון מקצועי רחב, הבנה עמוקה של מטבח מקומי ויכולת לתרגם חומרי גלם פשוטים לאוכל מורכב, מאוזן ואלגנטי
המשך קריאה >>
כל לקוח שירכוש את טעמים אלה יקבל 50 דולר הנחה על טיסות הלוך ושוב וחבילות נופש עם ארקיע
המשך קריאה >>
לחזות שהיה שף אלמא בשנים 2018-2020 יש ניסיון מצטבר של יותר מ־20 שנים בניהול מטבחים ופיתוח תפריטים
המשך קריאה >>