כתבות
כתבות, עמוד 1255
אופיר טורס: הפלגה באוניית פאר בשילוב עם ארוחת שף ויינות יוקרתיים
ספינת הפאר "קריסטל סימפוני" וגם ספינת "קריסטל סרניטי" מציעות ארוחת גורמה ייחודית בחדר פרטי, כאשר הדגש הוא על יינות מיוחדים, והאוכל הפעם הוא רק התוספת. היינות הינם יינות נדירים מכל העולם. הארוחה עצמה תכלול שמונה מנות בסגנון צרפתי, שתוכן ע"י השף הנודע ANDRE SOLTNER, השף של מסעדת LUTECE
קיץ של מבצעים בדומינו'ס פיצה
פיצה משפחתית + "ברוקלין סטייל פיצה" ב- 79.90 ₪ בלבד (במקום 121.80 ₪). פיצה משפחתית + מאפה גבינה מוקרם "צ'יז'י ברד" ב- 69.90 ₪ (במקום 81.80 ₪)
פנים חדשות ל"דיטה" עם שינויים תדמיתיים וקולינריים
בתפריט נשארות מנות דגל כמו קיופולו חצילים, גמבה ממולאת, קבבונים ובשרים על האש, לצד מנות חדשות: סביצ'ה דג ים עם עגבניות שרופות, כוסברה, לימונים כבושים, בורגול ושמן זית ( 52 ₪); סינטה כבושה, ירקות גריל, ג'ינג'ר, כוסברה, ויניגרט פלפלים מעושנים וקריספי טורטיה (52 ₪)
מסעדת השף כתית תארח את יקב צרעה לערב יינן ב- 15 ביולי
במסגרת ערב היינן תתקיים ארוחה הכוללת תפריט טעימות עשיר במיוחד, שישולבו ביינות יקב צרעה וילוו בדברי הסבר מפי יינני היקב רוני ג'יימס וערן פיק
ארועי הבירה של Beer Master: ארבעה ביולי, טעימות בפקולטה, כנס יצרנים, וקורס
פסטיבל טעימות בירה בפקולטה לחקלאות ברחובות: עשרות מותגי בירה מהארץ ומהעולם, דוכני אוכל ואומנות, מבחר פריטי אספנות למכירה (כוסות, חולצות, פותחנים ועוד), הופעות חיות, משחק טעימות ענק, הגרלות ופרסים רבים
"קלאסי על שפת כינרת" בוילה מלצ'ט
אולם קונצרטים ענק בטבע בפסטיבל מוסיקה קלאסית בינלאומי. 3 ימים של אירועים מוסיקליים ייחודיים בהשתתפות שתי תזמורות, מקהלה, הרכבים קאמריים ומיטב הסולנים מהארץ ומחו"ל. מנהל אמנותי: ירון גוטפריד
ארועי הבירה של Beer Master: ארבעה ביולי, טעימות בפקולטה, כנס יצרנים, וקורס
פסטיבל טעימות בירה בפקולטה לחקלאות ברחובות: עשרות מותגי בירה מהארץ ומהעולם, דוכני אוכל ואומנות, מבחר פריטי אספנות למכירה (כוסות, חולצות, פותחנים ועוד), הופעות חיות, משחק טעימות ענק, הגרלות ופרסים רבים
כד בני דרום מעמיקה פעילותה בשוק המוסדי עם ירקות אנטי פסטי ללא טיגון ומחית חצילים
כדי לענות על הביקוש למוצרים טריים ואיכותיים הפעילה כד בני דרום קו מיוחד, שייחודו הוא הכנת מוצרי אנטי פסטי – חצילים, קישואים, בטטות ועוד ירקות (על פי העונה), ללא טיגון. מוצרי האנטי פסטי מגיעים לשוק המוסדי – בתי מלון, מסעדות, מטבחים גדולים ואולמות אירועים, כירקות שנקלו על הגריל – מנגל
עוד כתבות
אבנ"י גזית: לילה לבן בת"א השבוע וטיולי חודש יולי
לילה לבן בת"א – יום חמישי 28.6.07 מרתון סיורים: סיפורים לשעת לילה מאוחרת, סודותיה של שרונה, בינות בתי הקפה של תל אביב. סיור ניחוחות וטעמים בשוק לוינסקי – יום שישי 13.7.07 בשעה 9.00. נוסטלגיה, טבע וטחנות קמח בנחל הירקון משולב בשייט – יום שישי 27.7.07 בשעה 10.00
מסעדת bariba מציגה תפריט קיץ חדש
בין המנות החדשות: גספצ'ו עגבניות ואפרסקים קר עם אצבע טפנד, קרפצ'יו דג ים עם קרם עגבניות וסלט שורשים, לברק שלם צלוי עם פירה סלרי שום קונפי וסלסת עגבניות מיובשות, ריזוטו עגבניות ופטה
יקבי בנימינה זכו בשלושה גביעים בתחרות Citadelles du vin הבינלאומית
ישפה 2005 מסדרת חושן זכה בגביע Citadelles (שווה ערך למדליית זהב), גוורצטרימינר בציר מאוחר מסדרת Special Reserve ושרדונה 2005 מאותה הסדרה, זכו בגביע היוקרה (שווה ערך למדליית ארד)
שני הברמנים הישראלים שהשתתפו בתחרות קוניאק REMY MARTIN העולמית זכו במדליות זהב
דורין קופיט, מנכ"ל BarMaster-Tadmor, זכה במדליית זהב ובמקום הראשון בקטגורית צורת ההגשה, וקיבל פרס כספי של 1,500 יורו. אנטולי מיכאל, הברמן הראשי של מסעדת מרתה שבבית ציוני אמריקה בתל אביב, זכה במדליית זהב
ארוחת בוקר וחשיבות שתיית מיץ סחוט
ארוחת בוקר טובה היא ארוחה שבה מחזירים "חובות של נוזלים לגוף" עם לפחות 1 עד 2 כוסות. באמצעות ארוחת הבוקר מטעינים מחדש את הגוף בפחמימות לאנרגיה, ורצוי כאילו שספיגתם בגוף תהיה מהירה אך לא מהירה מדי, וזאת כדי לתת לנו מספר שעות של אנרגיה עד הצהרים
קבלרוס – מקסיקני זה אני
האחיות ויקי ושרה לי, בנות למשפחה עמוקת שורשים ממוצא חצי מקסיקני חצי אמריקאי, החליטו לפתוח מסעדה מקסיקנית אותנטית, שאינה דומה לעמדות הטורטייה פאסט פוד שהחלו להפוך לטרנד מקומי על חשבון הלאפה המזרחית
תקציב יחסי הציבור של מסעדת מרתה יטופל ע"י הראל מורדי
המסעדה ממוקמת בבית ציוני אמריקה, מעוצבת בהשראת בתי הקפה הניו-יורקים העכשוויים, ומציעה לקהל לקוחותיה אוכל ים תיכוני. בשעות היום המסעדה מתאפיינת באווירת מסעדה קונבנציונלית, ולקראת שעות הערב ובלילה באווירת בר תוסס
רון לשם, מיקי רוזנטל, סדנת פעלולים בקולנוע בסופ"ש תקשורת וקולנוע באחוזת יערות הכרמל
בסוף חודש יוני יוכלו אורחי יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא לשלב סוף שבוע של שלווה ורגיעה מוחלטת עם תקשורת וקולנוע.