כתבות
כתבות, עמוד 182
סל הקניות של שחר 856
השבוע בסל שלנו טעמי אספרסו חדשים – אופציה נוספת, עוגיות עם שוקולד בלגי – מומלצות, מעדן חלב הפתעה – המחיר הגבוה מפתיע, חטיפי פריכיות בטעמים – לאוהבי קינמון, ורוטב סויה ללא גלוטן
השבוע בענף היין 178: למה חברי אגודת הכורמים של יקב כרמל אינם ברשימת הרבנות הראשית?
השבוע תחקיר אכול ושאטו על השאלה שבכותרת: למה חקלאים שעובדים עם יקב כרמל לא מצאו את עצמם ברשימת הכרמים הכשרים של הרבנות הראשית ומה ההשלכות העסקיות של כך? וגם פרסום טלוויזיוני מסיבי בפסח: כרמל, רמת הגולן, ברקן, טפרברג ותבור – האם זה יעלה את צריכת היין?
Meursault–Puligny – טעימת יינות לבנים מבורגון
ערב שהתמקד ביינות לבנים בלבד מאזור בורגון. חווייה ייחודית כאשר זוכים במגוון יינות משני אזורי היין Puligny ו- Meursault הסמוכים זה לזה ובכל זאת מאוד שונים
הסיפור של SEFORA: שילוב מוצלח של יפן עם מערב
הביקור ב-SEFORA היה חוויה מוצלחת מאוד. הנוף מרשים, העיצוב נעים ומזמין, האוכל טעים ומספק, והאלכוהול השלים את החוויה
גאווה לערבה – יותר מאשר הדרך לאילת
יום טיול בערבה התיכונה מגלה רק חלק מהאפשרויות הרבות באזור ומעורר רצון להקדיש חלק משהייה מתוכננת באילת, לפחות ליום אחד באזור זה ואולי אף יותר. אז מה אם אין פה ים?
לקטוז כן או לא – איזה חלב מומלץ לשתות?
סוזן בוורמן, מדריכת תזונה גלובלית של הרבלייף, אומרת כי היום יש על מדפי החנויות בנוסף לחלב פרה גם חלב עיזים, חלב סויה, חלב שקדים, חלב קשיו, חלב אורז, חלב שיבולת שועל, והבחירה מתוכם עולה להיות מבלבלת
תרבחו תסעדו וגם תשתו – מימונה 2019
במוצאי שבת 27 באפריל 2019 וביום א' נחגוג חג נוסף שיחתום את פסח תשע"ט – המימונה שהפכה מחג שבטי לחג מאחד עדות וטעמים. מסעדות רבות יצטרפו לחגיגה ויציעו ארוחות לחוגגות ולחוגגים
ג'ין יפני בישראל: ROKU GIN
ג'ין יפני חדש ומקורי מבית סנטורי שהושק בשנה האחרונה בעולם ומגיע עתה למכירה במספר מדינות מצומצם וישראל ביניהן
עוד כתבות
חדש מהכרם: עוד טעמים למיקסרים של תומס הנרי
בחברת הכרם אומרים כי לאור הצלחת המיקסרים של תומס הנרי שהיא מייבאת, מורחבת סדרת הטעמים שמגיעים לישראל, ולארבעת הטעמים הקלאסיים: טוניק, ג'ינג'ר אייל, ביטר לימון וג'ינג'ר ביר, התווספו עוד טעמים
חדש בארץ: מותג הסיידר השבדי KOPPARBERG
קופרברג – מותג הסיידר השבדי שהינו הרביעי בגודלו בעולם וממובילי סגנון הטעמים והסיידרים המתוקים מגיע לישראל עם מגוון של טעמים
דיסקו מתוקים מאת מאיה דרין
מאיה דרין היא שפית ומסעדנית. היא מפיקת תוכן קולינרי ועיתונאית אוכל בעלת טור קבוע בעיתון "ישראל היום". בדיסקו מתוקים היא מביאה מתכונים המתאימים לכל אופה, בשלן וחובב אוכל
כריסטוף תומס מיקב ג'וזף דרוהין: כרמי בורגון – היהלום היקר בעולם
היקב שהוקם בשנת 1880 על ידי ג'וזף דרוהין נמצא בבעלות המשפחתית כבר ארבעה דורות ומייצר בשנה כ- 3 מיליון בקבוקים של 135 יינות שונים
העצמת השימוש במרחב הציבורי בזכות הקולינריה
אודי גולדשמידט, יועץ לתיירות קולינרית, מציין בין השאר כי עיריות מקבלות בקלות רבה מדי שטחים ונוהגות במרחב הציבורי בקלות ראש, והקולינריה הינה אמצעי אדיר כוח בניהול המרחב הציבורי. מאמר קצת שונה. שווה לקרוא
יקב כרמל בקמפיין לחיים, עיניים, כפיים! עם התקווה 6
במרכז קמפיין 'פסיפס רגעי שמחה משותפים' שיר מקורי של להקת התקווה 6 שנכתב במיוחד גם קליפ קצבי שצולם במרתפי היקב בזיכרון יעקב
טיב טעם בקמפיין פסח 2019: טיב טעם החופש לבחור!
טיב טעם מבססת את היותה רשת מזון המייצגת ערכי ליברליות ופלורליזם וככזו היא מבקשת לעודד ולאפשר לכל אזרחי ישראל את חופש הבחירה
The Duke של צוקי
הדיוק – פאב אירי מקומי משולב בקולינריה מפרגנת שבהחלט הביא את עצמו לתואר אצולה ומנגד אף פעם לא שוכח מה זה בית