כתבות
כתבות, עמוד 284
22-24.9.16: עשור ל"בתים מבפנים – ירושלים"
הפסטיבל יכלול ביקורים וסיורים נדירים בבתים ובמבנים מסקרנים בעיר, חלקם הגדול מעולם לא נפתחו לקהל הרחב. מלבד סיורים בדירות מגורים ומבנים ציבוריים, יתקיימו גם סיורים בנושאים שונים ובמקומות בלתי שגרתיים.
אבי לוי – טעמים של בית
'טעמים של בית' מביא אלינו את הניחוחות ואת הטעמים האלגי'ראים, עם מטעמים שהפילו מהכיסא את שופטי "מאסטר שף". בספר מבחר גדול של מתכונים, ביניהם מעקודה, דגים בשַרמוֹלָה, סנדוויץ' אלג'יראי אמיתי, שוּפּלוֹר עוף וכרובית, כבד קצוץ של אמא, כדורי מרציפן ממכרים, זַ'אבַּן מבהיק בלובנו, עוגיות יוֹ-יוֹ
לקראת החגים מסנפרוסט: ארטישוק ירושלמי קלוף ונוח לבישול
עד היום ניתן היה להשיג בשווקים רק ארטישוק ירושלמי טרי, בעיקר בעונת הסתיו. מעתה ניתן למצוא את המוצר במקפיא לאורך כל ימות השנה, כשהמוצר הקלוף והחתוך חוסך את הקושי והמורכבות בקילוף הירק, שממש לא קל להתמודד איתו ויש בו הרבה פחת
יינות בולטים בפסטיבל היין ה-13 במוזיאון ישראל
פסטיבל היין שהתקיים בפעם ה-13 במוזיאון ישראל ירושלים, הוא אחד הוותיקים בארץ, ומיקומו מנגיש יין לא רק לקהל תל-אביבי. הפסטיבל התקיים במשך ארבעה ערבים, מה שאפשר ליקבים לחשוף את יינותיהם למספר מבקרים גדול יחסית
TIMEOUT ניו יורק ממליץ על בירות ויינות ישראל
לתיירים הנעזרים בשורותיו, מבשר המגזין שארצנו הפכה לכוח חדש ועולה, בעולם הבירות והיינות, ומציע למבקרים כאן לא לפסוח על ביקור ביקב או במבשלת בירה, המפוזרים לאורכה ורוחבה של המדינה הקטנה
חדש מ"תבואות": סדרת מוצרי קקאו אורגניים
חברת "תבואות", המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, משיקה סדרת מוצרי קקאו נאים (raw, לא קלויים) אורגניים – פולי קקאו שלמים אורגניים, פולי קקאו גרוסים אורגניים ואבקת קקאו אורגנית
"כלים שלובים" מציעה מתנות שעוצבו ע"י אנשים המתמודדים עם מגבלה נפשית
המיזם החברתי "כלים שלובים", המאגד כ-40 עמותות ומעצבים ישראלים צעירים, מציע קולקציית מתנות מיוחדות לקראת ראש השנה, שעוצבו ע"י אנשים המתמודדים עם מגבלה נפשית
איך לשווק מסעדה בעשרה צעדים
מה גורם לאדם ללכת למסעדה ספציפית? האוכל? השירות? העיצוב? היום כבר לא כל כך בטוח. הרבה לפני שנחשפים ליכולות הקולינריות של השף, נחשף קהל המטרה של מסעדות לתופעת ה"שמעתי על"
עוד כתבות
סל הקניות של שחר 743
משקאות קלים מופחתי סוכר – השקה מוצלחת, פיצה משפחתית דקה חריפה טעונה שיפור, עדשי שוקולד עם מילוי פצפוצי שוקולד – מומלצות, קפסולות בנוסח ברזיל – טובות, מוצרי קקאו אורגניים – הזדמנות להכיר
מתוקים לחגי תשרי תשע"ז
כדי להבטיח שתהיה לנו שנה חדשה מתוקה, מציעים היבואנים והיצרנים מבחר גדול של מתוקים – באריזות יחידות ובמארזי שי. העיקר שתהיה לכולנו שנה מצוינת
חדש מסנו: ניקוי שומן ולכלוך שרוף עם ג'ל מרוכז סנו פורטה פלוס
לפי החברה, סנו פורטה פלוס במרקם של ג'ל מרוכז נצמד לדפנות הכלים המלוכלכים, ומאפשר ניקוי נוח יותר של הדפנות. המוצר מנקה לכלוך קשה, ומסיר שומנים במהירות וביעילות
בלדי بلدي – ארבע עונות בנצרת: דוחול ספדי ומיכל וקסמן
ד עם נשות המשפחה הם בילו ארבע עונות במטבח הביתי של משפחת ספדי בנצרת, מילאו צלחות וסירים במטעמים מהמטבח הערבי המסורתי (כאלה שלעתים נדירות, אם בכלל, פוגשים במסעדות), ותיעדו את תהליך ההכנה שלהם בפרטי פרטים, כדי שכל אחד יוכל לשחזר אותם במטבח הפרטי שלו
ערב יינות ריוחה 2001 – מעל 90 נקודות
לא בכדי נבחרה שנת 2001 על ידי המארחים של הערב, מאחר ובשנה זו היינות קיבלו את הממוצע הגבוה ביותר של ציונים מעל 90 נקודות, כאשר היין שזכה לציון הגבוה ביותר הגיע ל- 96 נקודות ממבקרי היין בעולם
אגאדיר: שתי בשורות טובות
הבשר הוא לב ליבה של הרשת והסיבה העיקרית לאכול כאן. מדובר בהמבורגר וואגיו, שכבר היה בתפריט ויצא ממנו, וכעת עושה קאמבק. החידוש העיקרי השני הוא בתחום הצומח – סלט קיץ
'מלח הארץ' בקמפיין למטחנות המלח והתבלינים החדשות
הקמפיין באמצעות משרד הפרסום FOUR, תחת הסלוגן: לתיבול טבעי מושלם – סדרת המטחנות של מלח הארץ
מ- 16.9: תכנית בישול חדשה בערוץ 10 עם השף צ'רלי פדידה – צ'רלי בממלכת הדגים
התכנית החדשה בהפקת ענני תקשורת, היא מסע קולינרי עם השף צ'רלי פדידה בעקבות הדייג והדגה בישראל, עם האנשים שבזכותם יש במטבח הישראלי מנות דגים מוצלחות