כתבות
כתבות, עמוד 33
סניף חדש בפארק עתידים תל אביב לרשת Go Asian Canteen
רשת Go Asian Canteen (לשעבר גו נודלס) מדווחת על פתיחת הסניף השביעי שלה בפארק עתידים תל אביב (בבעלות עיריית תל אביב-יפו ואוניברסיטת תל אביב). הסניף החדש מצטרף לשדרה הקולינרית של הפארק, הכוללת רשתות כמו יאשקה, ארומה, Green, ועוד בתי קפה ומסעדות מצליחות. קהל המטרה של הסניף כולל עובדים במתחם, סטודנטים ומבקרים באזור. Go Asian Canteen היא רשת מסעדות […]
פיצה פיאדרה – פעם שלישית פיצרייה כשרה למהדרין בדירוג העולמי
בשביל פיצה טובה שווה לנסוע לפתח תקווה או לירושלים – פיצה פיאדרה נפוליטנית שעשתה עלייה לארץ. אפילו בשיחה עם דיאטנית תקבלו המלצה: "אם אוכל רחוב אז רק פיצה. יש בה פחמימה, יש בה חלבון, וכמובן גם ויטמינים מהירקות שבוחרים להציב מעל"
שילובי לחם ויין מומלצים
יין ולחם מלווים את המין האנושי מזה מאות שנים ויותר. הם נמצאים כמעט בכל העולם, כרוכות בהן מסורת ארוכת שנים, הם מלאי טעם ואפילו באים לידי ביטוי באומנות ובתרבות. אבל האם ידעתם ששילוב מומלץ בין לחם לבין יין יכול לשדרג את החוויה הקולינרית, לעניין את חוש הטעם ולהעניק תוספת של הנאה בארוחה?
שמענו בין הגפנים 11.4.25: המהלך שמטלטל את ענף היין, יקב בָּזַק עם חיבור משפחתי, יינות ליציאת מצרים, ביודינמיקה – יין עם אופי קוסמי
השבוע: אלון גונן על טראמפ שמטלטל את ענף היין, מינוי חדש: אלי ברכאל – משנה למנכ"ל יקב כרמל, יונתן לבני ביקר וטעם ביקב בָּזַק – חיבור משפחתי לארץ ולאדמה, יין לפסח – לא רק ארבע כוסות ולא רק ליל הסדר, יין ביודינמי – שטיינר יזם, אוליביה פרתי רקח והכרם פרח, על המותג הפרטי של ששון בן אהרון, יגאל ברנע על טעימת המילניום של יינות בורדו, עוֹלְלוֹת בִּקְצָרָה: ׳סטודיו של יין׳ של אייל פרנקו בהוד השרון
'עוגות נטלי' ברחבי הארץ – קינוחים מתוקים לחג הפסח
"עוגות נטלי" מציעה לחג הפסח תשפ"ה 2025 קולקציית עוגות מיוחדת וחגיגית, שנועדה להפוך את שולחן חג הפסח לחגיגה טעימה ומתוקה, וגם להיות מתנה שתשמח מארחים. הקונדיטוריה משקיעה בטעמים עשירים, איכות חומרי גלם, וייצור קפדני. בין העוגות השנה: טורט לה רושה – 98.90 ₪, טורט דוקולד רויאל – 98.90 ₪, פס רד וולווט – 59.9 ₪, […]
הרבלייף תמשיף שת"פ עם הוועד האולימפי עד אולימפיאדת לוס אנג'לס 2028
חברת התזונה הרבלייף הודיעה כי תמשיך את שיתוף הפעולה עם הוועד האולימפי בישראל, עד אולימפיאדת לוס אנגל'ס 2028. כמו כן תמשיך הרבלייף להעניק חסות אישית גם לטריאתלט האולימפי שחר שגיב. מאז שנת 2016 מספקת הרבלייף ישראל לספורטאי הסגל האולימפי מוצרי תזונה ותוספים בהתאמה אישית, בפיקוח המחלקה הרפואית-תזונתית של היחידה לספורט הישגי במכון וינגייט – הזרוע […]
חדש מסולתם לפסח: סדרת CHIC מפגישה במטבח עיצוב וטכנולוגיה מתקדמת
הכלים בסדרה החדשה עשויים מאלומיניום יצוק בתהליך מתקדם שמבטיח חוזק מבני, פיזור חום אחיד ויעילות אנרגטית. טכנולוגיית הייצור החכמה תורמת לבישול אחיד ומדויק יותר תוך חיסכון בזמן ואנרגיה
טעימת המילניום של יינות בורדו
המפגש ה-197 במניין מפגשי יולו (YOLO – קראו בסוף מה זה) התמקד במספר יינות ממיטב יקבי אזור בורדו – גדה שמאלית (Rive gauche). כולם למעט הלבן מבציר שנת 2000
עוד כתבות
חדש מטירת צבי: "מנה מנה" – אריזה מחולקת של נקניקיות עוף
לפי החברה כ-70% ממכירות הנקניקיות בישראל הן של נקניקיות עוף הנפוצות בקרב ילדים וגם מבוגרים
שמענו בין הגפנים 4.4.25: מיין של שימחה ליין של זיכרון, מנהל חדש לתחום היין במכון היצוא, יינות חדשים: פלדשטיין מרגלית ואורנה לב
4.4.25: היום 21 שנים לאתר אכול ושאטו. השבוע ב'שמענו': אלון גונן על כיצד הפך היין מסמל של חירות לאנדרטה לחללים, יונתן לבני טעם יינות אדומים של קיץ מיקב פלדשטיין, היין של אליהו – יותר מטקס, פחות מרוח הקודש, טעימת יינות חדשים של יקב מרגלית ויקב אדם, מדוע שוב נבחר אדם חסר ניסיון לתפקיד מנהל תחום היין במכון היצוא? רני רוגל על יקב זעיר בפעולה – תל אפק של שלומי ולירון צור, אמנון פאר על בירה קורונה שיוצאת מהבקבוק – עכשיו גם בחבית, עוֹלְלוֹת בִּקְצָרָה: יינות חדשים ליקב בארי – d'Or מוקדש לדרור ויונת אור שנרצחו ב-7.10, מרכז המבקרים של יקבי ירושלים בחול המועד פסח
נינה ביאנכה – אוכל טוב לא חייב להיות בשרי
נינה ביאנכה שבמתחם העסקים הענק של צומת בילו, הינה מסעדת שף המגישה אוכל ים תיכוני חלבי מעניין. השילוב של הטעם האיטלקי עם נגיעות מיוחדת מהמטבח הישראלי ים תיכוני, מספק לסועד לא מעט רגעים של הפתעה ושמחה בפה. שילוב של יוגורט, זעתר ונענע במנות קלאסיות מהמטבח האיטלקי, מרגיש הגיוני ומאוד טעים
חרוסת בפסח – גם סמל וגם נשנוש בריא
ד"ר איה בן שלום – מנחה בכירה ברשת חלי ממן המתמחה באורח חיים בריא מסבירה מה באמת מסתתר בתוך הקערה הקטנה עם החרוסת שמחכה לכל סועד
חדש מהמותג האיטלקי 'ריו מרה' כשל"פ 2025: טונה בשמן זית עם צ'ילי וטונה בשמן זית לימון ופלפל
כמו כן סדרת אינסלטיסימה כשל"פ בשני טעמים: עם ירקות בנוסח מקסיקני ועם ירקות גינה
שמענו בין הגפנים 28.3.25: מי גבר בקרב היקבים על כרם בגולן? שת"פ 'דרום' עם חוות רימון, יינות טובים במחירים עממיים, ויינות מתחפשים
השבוע: אלון גונן על מלחמת היקבים בגולן: כשכרם הופך לשדה קרב משפטי, יונתן לבני בטעימת יינות מותג 'דרום' של יקב יתיר, אבריימי בורשטיין – יינן חדש בצוות טפרברג, תחרות BEST VALUE 2025 – כבוד ליינות במחירים עממיים, מגנום או בקבוק 750 מ"ל? יינות בציר 2016 במבחן, ביקורות יינות מתחפשים – לא כל יום פורים, עוֹלְלוֹת בקצרה: זאב דוניה מרוצה – ויש לו סיבות טובות לכך, קובי ארביב יינן רקנאטי בניו יורק, הלוחם שהשתחרר ומבקש לקנות ממנו מארזי יין, שישי 4.4.25: פסטיבל היין השלישי של גוש עציון,BEST VALUE 2025 – ניתוח הזוכים והזכיות, ויינות לפסח תשפ"ה 2025 – ארבע כוסות ו-60 בקבוקים
חדש מזוגלובק: פסטרמה פרגית וסלמי תה
חברת זוגלובק, הפעילה שנים רבות בשוק הנקניקים בישראל, מציעה עתה שני מוצרים חדשים: פסטרמה פרגית וסלמי תה. לפי החברה, פיתוח המוצרים החדשים נולד מתוך הקשבה לצרכנים שמחפשים חוויית טעם עשירה, איכות גבוהה ונוחות מקסימלית. פסטרמה פרגית – טובה לכריכים, אבל גם בסלטים או לצלחת לצד ירקות. סלמי תה – לכריכים, פוקאצ'ות, פלטות אירוח או אפילו […]
יינות לפסח תשפ"ה 2025 – ארבע כוסות ו-60 בקבוקים
כמדי שנה אנו מפרסמים לקראת פסח ריכוז יינות שהגיעו למערכת לקראת החג – יינות לבנים, כתום, רוזה, אדומים וקינוח – בשלוש רמות מחיר: עד 50 ₪, 50-100 ₪ ומעל 100 ₪. הפעם ריכזנו מידע על 60 יינות שונים לחג, כשרים לפסח למעט אלה שצוין עליהם אחרת. מאחלים חג פסח שמח ככל האפשר, כשעדיין יש בעזה 59 חטופים – במשאלת לב שיוחזרו במהרה