כתבות
כתבות, עמוד 495
ועידת פיסגה במפגש 88 של מועדון יולו
המארח התורן החליט לנצל את הערב כדי לשתף את חברי המועדון בשמחתו הגדולה על הולדת נכדו, והעניק ערב חריג באיכותו. היפה ביותר היה שהוא בחר, בתבונה רבה, לשלב בטעימה שלושה יינות ישראלים מצוינים
יומן מסע – טעימת יינות בורדו 2012 (פרק א)
בורדו, בירת היין הצרפתי, עורכת מדי שנה, בתחילת אפריל, את הטעימה השנתית של היין שזה עתה סיים את תסיסתו ונכנס לישון בחביות העץ הנקראות "בריק" (225 ליטר, שווה ל- 300 בקבוקי 750 מ"ל) כאשר הוא בתצורת הבלנד הסופי, כפי שיבוקבק בעוד כשנה, ויסופק לשוק בעוד כשנתיים
יומן מסע – טעימת יינות בורדו 2012 (פרק ב)
בורדו, בירת היין הצרפתי, עורכת מדי שנה, בתחילת אפריל, את הטעימה השנתית של היין שזה עתה סיים את תסיסתו ונכנס לישון בחביות. חנן שחף ממשיך בתיאור מסעו המופלא בבורדו, בו ביקר ביקבים רבים וטעם את היינות הצעירים
ברקנאטי אומרים אהלן למרסלאן
מרסלאן אינו רק זן חדש בישראל, אלא גם בעולם. זו הכלאה של קברנה סוביניון וגרנאש, והוא נקרא על שם העיירה הצרפתית בה פותח בשנת 1961.רק ב- 2007 הוא הוכר בארה"ב כזן ענבים שיכול להופיע על תוויות בקבוקים
יינות 2011 של מרגלית – שניים מוכנים לשתייה ושניים טרם
בשנת 2011 היו חורף מאוחר וקיץ קריר, הבשלה איטית ורציפה של הענבים, מה שהבטיח אחוזי אלכוהול נמוכים לעומת שנים קודמות, בסך הכול הייננים ביקבי ארצנו מאוד אהבו את 2011. בכל אופן הייננים שהצליחו לעשות יין טוב. מי שלא צלח, טען שהשנה הייתה בעייתית
9-10 במאי: חגיגת שבועות הגדולה של ספייסס
בסניפי ביל"ו ויהוד הכנת אוכל איטלקי ע"י שף, ובסניף תל אביב יבשל וידגים השף אבנר לסקין. הפעלות לילדים, מוזיקה ושמחה גדולה. בואו לחגוג
מוצרי מבצעי תשלובת החלב של תנובה לשבועות
בחג השבועות השנה, תנובה מציעה מגוון מבצעים בקטגוריות החג המובילות, בערוצי המכר השונים
מבצע סאן בנדטו ברשת מנטה
טמפו יוצאת במבצע למותג המים המינרלים האיטלקי והאיכותי סאן בנדטו. במסגרת המבצע, תוצע שישיית חצי ליטר סאן בנדטו רגיל או מוגז עדין במחיר של 10 שקלים
עוד כתבות
לילה חי מאוד 2.5: לקראת פסטיבל היין הלבן
ביום חמישי 2.5.13 התוכנית "לילה חי מאוד" עם אמנון פאר, משודרת בקצר אחרי יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
יין וגבינות בחג השבועות: שת"פ בין מותג הגבינות פיראוס של תנובה ויקבי כרמל
שני המותגים התאגדו לשיתוף פעולה לקראת שבועות מתוך רצון לתת שירות לצרכן וערך מוסף בחג בו אירוח עם יין וגבינות הוא חלק מתבקש ומרכזי
בניולה – שתי אצבעות מפריז
בניולה של שף קובי כץ, מרוחקת רק כמה מטרים מלב התחנה המרכזית הישנה של פעם וצמודה למגדלי בנק הפועלים ואלה של כלל ביטוח בסיטי של תל אביב; אך נראה כי המרחק האמיתי שלה מהתחנה הוא אלפי קילומטרים
שבועות חגיגי בערוץ האוכל
על המסך יומיים של תכניות חלביות עם כל המאפים והמתוקים לחג, ומחוצה לו פעילות מיוחדת עם השפים המובילים של הערוץ בקניון עזריאלי בת"א
חדש מבלזן: Hit Vanilla – עוגיות סנדוויץ' חמאה במילוי קרם וניל
Hit Vanilla – עוגיות סנדוויץ' חמאה, פריכות ונימוחות, במילוי קרם וניל איכותי ומשובח, בעלות מתיקות מעודנת ושילוב מוצלח בין המרקם הפריך של העוגיות לבין המרקם העשיר של קרם הווניל, המעניק חווית טעמים.
פסטיבל בשביל היין 2013 יתקיים בצפון בחודש מאי
תעשיית היין בצפון ישראל תופסת תאוצה בשנים האחרונות, וסביבה מתפתחים תיירות יין, תיירות חקלאית, בתי ספר ליין, סיורי יקבים וכרמים, מרכזי מבקרים מפותחים, ואנשי יין. כל אלה יבואו לידי ביטוי בפסטיבל
יינות לבנים חדשים מיקב טוליפ: ווייט טוליפ ו-ווייט פרנק 2012
White Tulip 2012 – בלנד של שני זנים לבנים שונים באופיים: גוורצטרמינר פירותי, מתובל ומתקתק (70%); וסוביניון בלאן עשבוני רענן וחמצמץ (30%)
סל הקניות של שחר 223
השבוע בסל ירקות אנטיפסטי – רעיון מצוין, טבלאות שוקולד, לוותר על הקינמון, על גפן ממולאים – פתרון מצוין, חטיף משודרג טעם – המקורי עדיף, סוכריות גומי – לא לקרוא הרכיבים, מים בטעם מנדרינה – מתאים לקיץ