כתבות
כתבות, עמוד 496
שישי 3.5 בסניפי ספייסס: עוזרים בתכנון המנות לחג השבועות
תלמדו להכין מיני טרטלטים מלוחים ומתוקים במליות קלות להכנה, ומאפה פסטה קל להכנה בניחוח מטריף, שיעלם מן השולחן כהרף עין
יקב רמת הגולן חוגג 30 בנמל תל אביב עם 30 יינות
יקב רמת הגולן מסמל את הרנסנס של היין הישראלי, עם פתיחתו בשנת 1983, ועם כל כך הרבה יינות לבחירה, אפשר לקבל פרספקטיבה טובה יותר על הסיבה לכך שיקב רמת הגולן הוכתר כיקב עולם חדש הטוב ביותר בעולם לשנת 2012
יינות 2012 לבנים חדשים ליקבי כרמל: פרייבט קולקשן והסדרה האזורית
Private Collection שרדונה 2012 – יין לבן יבש, שהופק מ-100% ענבי שרדונה מאזור זכרון יעקב, תסס בחלקו במכלי נירוסטה ובחלקו בחביות עץ אלון
סל הקניות של שחר 223
השבוע בסל ירקות אנטיפסטי – רעיון מצוין, טבלאות שוקולד, לוותר על הקינמון, על גפן ממולאים – פתרון מצוין, חטיף משודרג טעם – המקורי עדיף, סוכריות גומי – לא לקרוא הרכיבים, מים בטעם מנדרינה – מתאים לקיץ
באספרסו בר אוהבים טבעונים
רשת אספרסו בר, החוגגת בימים אלו 20 שנה להקמת הסניף הראשון שלה, משיקה תפריט ייעודי חדש הפונה כל כולו לטבעונים. בצד התפריט הקבוע של הרשת, יוכלו המבקרים הנמנעים מצריכה של מוצרים מהחי, להרכיב לעצמם ארוחה מתוך תפריט ייעודי חדש
מאמצע מאי: "לילות העיר העתיקה" לאורך השנה בירושלים
הפרויקט מאפשר מפגשים אנושיים מרתקים, נגיעות קולינריות, מסעות תיאטרליים ומופעי מוסיקה אותנטיים – מיזם התיירות "לילות העיר העתיקה" חוזר במתכונת חדשה וייחודית בכל יום חמישי ולאורך השנה, ורק בשעות הערב והלילה בעיר העתיקה בירושלים
הישג למקס ברנר: נמנית על עשר המסעדות המוזמנות ביותר בניו יורק
אתר המסעדות האמריקאי OPEN TABLE פרסם כי הסניף של הרשת נמצא במקום ה- 8 ברשימת 10 המסעדות המוזמנות ביותר בעיר. לפניו ברשימה נמצאת מסעדת הסושי הידועה טאו, ובמקום הראשון נמצאת מסעדת Smith & Wollensky שבשדרה השלישית
לילה חי מאוד 25.4: יקב רמת הגולן ופסטיבל בשביל היין בגליל ובגולן
ביום חמישי 25.4.13 התוכנית "לילה חי מאוד" עם אמנון פאר, משודרת בקצר אחרי יומן חצות ברשת ב'. בידור, מוסיקה, תיאטרון, מיסטיקה, גסטרונומיה, טיולים, תרבות פנאי, החיים הטובים וכל מה שאפשר, הדברים שיכולים לשמח את הלב והנשמה, בקיצור הדברים הכי לא חשובים בעולם
עוד כתבות
שרדונה: הלבן שאוהב (בדרך כלל) חבית
שרדונה – הזן הלבן המפורסם ביותר בעולם, הנו בין הזנים היחידים שמתיישנים היטב בחביות עץ אלון, ומצד שני יכול להיות מוכן לשתייה מהר מאוד. במזג אוויר קר נקבל יינות שרדונה חמצמצים, חדים ומינרליים, ובאקלים חם – ארומות טרופיות ומרקם חמאתי
גוז' ודניאל – שיר ניגון והלל
ביקור במסעדת גוז' ודניאל במושב בני ציון הותיר אותי ואת בן זוגי פעורי פה ועמוסי שירי הלל. לא רק לאוכל, אלא בעיקר לשירות ולמסעדה הקסומה
בן&ג'ריס מחזירים גלידה פינאט באטר קאפ
פינאט באטר קאפ הינה גלידת שמנת בטעם חמאת בוטנים, עם חתיכות חמאת בוטנים מצופות פאדג'
מוצר חדש מבית גננצ'יק: סנדוויצ'ון שנארז על ידי בעלי מוגבלויות
אריזה רב פעמית לכריך ונישנושים, אשר שומרת על טריות המוצר, משמשת גם כמשטח אכילה ונשטפת בקלות לאחר השימוש, ושומרת על הסביבה.
יינות חדשים ליקב 1848: רוזה 2011 ושרדונה רזרב 2010
דור 2 רוזה 2011 : יין רוזה יבש, 70% ברברה, 30% סירה. 10 חודשים בחביות עץ אירופאיות. דבר היקב: היין בצבע אדמדם וגוני סגול בוהקים. בשומת נעימה של תות שדה, מנטה, גרגרי פטל סגול, וברקע וניל וטבק
חדש: אבטיח אקולוגי של משתלות חישתיל המבוסס על שיטות גידול ידידותיות לסביבה
בתאגיד משתלות חישתיל, פיתחו שתילי אבטיחים המורכבים על כנה. כך מתאפשר לגדל אבטיח כמעט ללא צורך בחיטוי, ונחסכים פיזור הכימיקלים ופליטת גזי חממה
מה קורה ביקב שאטו גולן? השותפים בבית המשפט
איש העסקים שוקי (שמואל) שי, בעל מניות ודירקטור בחברת "שאטו גולן" – הבעלים של יקב "שאטו גולן", הגיש לבית המשפט המחוזי בנצרת בקשה לאישור הגשת תביעה נגזרת בשם החברה נגד יצחק ריבק, שהנו שותפו בבעלות בחברה
מסעדת יאקימונו נפתחה בטיילת הרויאל ביץ' באילת
יאקימונו הנחשבת למסעדה היפנית המובילה בתל אביב, אף זכתה בעבר באחד הפרסים היוקרתיים ביותר בעולם הקולינריה