טעם עולמי
התוכן האחרון בטעם עולמי
חברת נסקפה נלחמת בקפה הנמס הביתי של רשת סטארבקס
נסקפה השיקה קמפיין עם המסר: "סטארבקס מייצר קפה נמס מעולה. אנחנו מייצרים נס קפה מעולה, למה הקפה שלהם יקר ב 400% משלנו?"
צל"ש לשמן זית יד מרדכי בתחרות בינלאומית באיטליה
בתחרות השתתפו כ- 300 שמני זית מאיטליה, צרפת, ספרד, יוון ומדינות נוספות ,אשר נבחנו על תכונותיהם הסנסוריות (טעם וארומה) ותכונות כימיות (חמיצות ופרמטרים נוספים)
מסעדת הידוענים נובו אומרת לסועדים: אל תאכלו את דג הטונה שלנו הנמצא בסיכון
רשת המסעדות היפנית נובו (NOBU), הפופולרית בקרב ידוענים כמו בראד פיט וקייט מוס, הוסיפה אזהרה לתפריט במסעדותיה בלונדון, בה היא אומרת ללקוחות כי דג הטונה המתומחר ב- 32 ליש"ט הנו "מאותגר סביבתית", והיא מוסיפה: "אנא בקשו מהמלצר שלכם חלופה"
כ- 30% מכל המכירות של פיצריות בארה"ב מתבצעות באמצעות האינטרנט
מחקרים מראים כי לקוחות המבצעים הזמנות אונליין מוציאים יותר כסף על פיצות מאשר לקוחות המבצעים זאת באמצעות הטלפון או שמגיעים פיזית אל הפיצרייה
פעם רביעית: אל בולי המסעדה הטובה ביותר בעולם
מי שבחרו את המסעדות הזוכות בתחרות סן פלגרינו והרסטורנט מגזין, היו יותר מ- 800 שפים, מבקרי מסעדות ומובילי דעה בענף.
בקרוב שאטו לאפיט רוטשילד תוצרת סין
הבעלים של יקב שאטו לאפיט רוטשילד הצרפתי מבורדו ייצרו יין בסין, וכך ישיגו לעצמם דריסת רגל במה שמומחי תעשייה רבים מאמינים שיהיה שוק קריטי בשנים הבאות. כך מדווח ה- WineSpectator
10 מסעדות הסטייקים הטובות ביותר בארה"ב
מועדון ה- 10 של Tom Horan's מדרג כל שנה את 10 מסעדות הסטייקים הטובות ביותר בארה"ב. בנוסף מטפל המועדון באופן ספציפי במסעדות נבחרות במדינת טקסס, ובהיכל התהילה, שם מצויה רשימה של הטובים ביותר מאז ומתמיד
תבליני פרג נכנסת לשוק היפני
בשלב הראשון תשווק החברה את הקינואה והאורז המתובל שלה, לאחר שמשלוח ראשוני עבר את מבחני הטעימה לשוק היפני והחברה התאימה את אריזת המוצר לקהל החדש
רשת חנויות היין הבריטית מג'יסטיק תמכור יינות רכס של כרמל
רשת החנויות תמכור מעתה גם את יינות רכס אדום ורכס לבן של יקבי כרמל. לפני מספר חודשים חדרו יינות אלו גם לרשת הפאבים הבריטית Mitchells & Butlers, שם הם מוגשים בכוסות כיינות הבית
יצרני רוזה צרפתים מחמיצים פנים מול תוכניות היין של האיחוד האירופאי
פניהם של יצרני יין באזור פרובנס הציורי של צרפת מאדימים לאחרונה מכעס נוכח תוכנית האיחוד האירופאי (EU) לאפשר לייצר יין רוזה ע"י מהילה של יין אדום ויין לבן, ואומרים כי זה עלול להרוס מסורת מקומית
מסעדת Fat Duck עם 3 כוכבי מישלן נסגרה לאחר הרעלה המונית
מסעדת Fat Duck של השף הסטון בלומנטל, שזכתה פעם אחר פעם בתואר המסעדה הטובה ביותר בבריטניה, ונחשבת לאחת הטובות ביותר בעולם לצד אל בולי הספרדית, סגרה את דלתותיה בעקבות הרעלות קיבה המוניות מסתוריות, שנכון להיום הגיעו ל- 400 סועדים מורעלים
לראשונה הוענקה כשרות למוצר חלבי בפורטוגל
"סרה דה אסטרלה" היא גבינה מקומית ייחודית שמוכרת ומזוהה מאוד עם פורטוגל, אך גם מוכרת היטב ברחבי אירופה ובעולם. היא עשוייה מחלב צאן, כבשים ועזים שמקורו באזור הרכס הגבוה ביותר בפורטוגל