טעם עולמי
התוכן האחרון בטעם עולמי
פרדסני ישראל ייצאו ליפן 500,000 תיבות פומלית
למיץ הפומלית תכונות בריאות מיוחדות המורידות את לחץ הדם ותורמות להורדת רמת הכולסטרול. תכונות אלו אושרו במחקרים בבי"ח קפלן ובאוניברסיטה העברית בירושלים. משלוח נוסף של 500,000 תיבות פומלית ישווק לאירופה
אלן דובס רוצה לטפס גם על מגדל אייפל
דוכס הוא אחד המתמודדים על הזיכיון למסעדה ממנה נשקף נוף מדהים של פריז. המסעדה, הפועלת תחת שמות ובעלויות שונות משנת 1889, נקראה ב- 25 השנים האחרונות ז'ול ורן, ונהנתה מכוכב מישלן אחד.
מישלן החליפה 20 אחוז מהמסעדות במדריך ניו-יורק ל- 2007
כ- 20 אחוז מ- 526 המסעדות המופיעות במדריך מישלן החדש לעיר ניו-יורק ל- 2007, שונות מאלה שהופיעו בשנה שעברה. בין השינויים הבולטים: מספר מסעדות בולטות שאיבדו כוכבים או נוספו לרשימה
בנק צרפתי מקדם קניית יינות ויקבים בצרפת בקרב עשירי אסיה
הבנק הצרפתי BNP Paribas מטיף לעשירי אסיה חינוך ליינות ולחיים הטובים. המכירה הרכה מתחילה עם טעימת יינות, ויכולה להימשך בביקור בשאטו המייצר יין בצרפת, בו האורחים מוכתרים כטועמי יין לפני סיבוב בכרמים וביקב, לרכישת יינות
עליה בצריכה של תפוחי אדמה בסין על חשבון האורז
מאז 2002 עלתה הצריכה של תפוחי אדמה ב- 40%' בעיקר בגלל הצ'יפס של מסעדות מזון מהיר
תדהמה במסעדות סן פרנסיסקו: רק "המכבסה הצרפתית" קיבלה שלושה כוכבים במדריך מישלן
מסעדנים באזור סן פרנסיסקו אומרים כי אם מישלן רוצה להקיף את העולם, עליו להתייחס גם להבדלים תרבותיים; למשל לעובדה שהמסעדות באזור סן פרנסיסקו הנן פחות רשמיות ומכופתרות מאשר בניו-יורק, ובוודאי מאשר אלה בצרפת
מילוז תשתתף בתערוכת המזון הכשר המרכזית בארה"ב
בביתן מילוז יוצגו לקהל האמריקאי מוצרי הדגל של 'טל': סדרת הסלטים ללא קירור הכוללת סלט טורקי, מטבוחה ובסיס לשקשוקה, רוטב פסטה, קטשופ, קטשופ חריף, מיץ עגבניות ומיץ ירקות
שבוע במסעדות טוסקנה – החיים הטובים…
כשמדברים על טיסות קצרות ליעדים קרובים, מדברים בדרך כלל על קפריסין – הכי קרוב, תורכיה ויוון. נוטים לשכוח שאיטליה קרובה גם כן – מרחק שלוש שעות טיסה, ואתם בחו"ל קצת שונה מהשילוש בעל האופי מזרח תיכוני שצוין למעלה. היסטוריה, אמנות, אופנה, יין ואוכל – את כל אלה תמצאו באיטליה, ובשפע
"דורות – מוצרי שום ותיבול" תשתתף בשבוע הבא בתערוכת המזון הבינלאומית סיאל בפריז
דורות תציג בתערוכה את סל מוצרי המגשיות של שום, גינג'ר ועשבי תיבול, וכן את השום הכתוש באריזה מוסדית של 5 ו-1 ק"ג. השנה לראשונה יצטרף לצוות אנשי המקצוע של דורות שף הבית אמיר מרקוביץ, שיכין מאכלים על בסיס מוצרי דורות ויציע למבקרים טעימות
תפוחי אדמה "דוד משה" מיוצאים לראשונה לרוסיה
תושבי רוסיה ומזרח אירופה מחזיקים בשיא העולמי של צריכת תפוחי אדמה לנפש – 120 קילו בממוצע לשנה. הם מקדימים בהרבה את ארצות הברית ומערב אירופה בה מגיעה הצריכה ל-80 קילו לנפש, ואת תושבי מדינת ישראל שמסתפקים ב-34 קילו לשנה
צפויה עונת שיא ביצוא אבוקדו לאירופה – 20 מיליון דולר
מילופרי מתשלובת מילואות הינה גוף לאריזה ושיווק פירות ממטעים במושבי וקיבוצי הגליל המערבי. המפעל הוקם בשנת 1980 ו-80% מפעילותו מיועדת לייצוא. במפעל אורזים אבוקדו, ליצ'י, פירות הדר ופירות עונתיים נוספים לייצוא ושווק מקומי
רשת איקאה נכנסת לתחום המזון
מעריכים כי המכירות של מוצרי המזון בשנת 2007 יגיעו ל- 850 מיליון דולר