טעם עולמי
התוכן האחרון בטעם עולמי
סטארבקס סובלת מירידה במכירות בגלל המשקה הפופולרי Frappuccino
החום הרב ששרר בארה"ב בחודש יולי גרם לדרישה גבוהה במיוחד ל- Frappuccino המתוק והקר, שהוא משקה שנדרש זמן להכנתו, ואשר יצר תורים ארוכים במיוחד בכל נקודות המכירה של סטארבקס בארה"ב
הפלפל הישראלי הפך לענף מוביל ביצוא הירקות וללהיט בשוק הרוסי
סך היצוא של הירקות מישראל הסתכם ב-447 אלף טון ובפדיון של 1.7 מיליארד שקל
"עינת תעשיות מזון" תמכור לרשת הצרפתית "קרפור" ולשוק הכשר בארה"ב קרוטונים לסלט המכילים 5% שומן
"עינת תעשיות מזון" הנה יצרנית הקרוטונים ופירורי הלחם המובילה בישראל ומהמובילות בעולם. בין פיתוחיה: קרוטונים מקמח מלא, קרוטונים מועשרים בטופו, קרוטונים למרק, וקרוטונים לסלט במגוון תיבולים, מרקמים וגדלים
יקבי עמק האלה לא מפסיקים לייצא: איטליה, צרפת ודנמרק
כל מותגי היינות של יקבי עמק האלה מיוצאים כיום לחו"ל, כאשר העסקה האחרונה כוללת את היינות הבאים: מבחר יינות אדומים – אבראד, מרלו וקברנה סוביניון מבציר 2003, שרדונה 2004, מוסקט 2003. ההתרחבות האחרונה לחו"ל צפויה לעלות את אחוזי הייצוא בכ- 20% בשנה הנוכחית
יצרנית גלידות בן אנד ג'ריס תייצא למערב אירופה גלידות במהדורה מיוחדת ובאריזה מוגדלת ב-1.2 מיליון יורו
גלידות "בן אנד ג'ריס" שייוצרו במפעל בישראל וישווקו באירופה הינן בטעם טופי קראנץ' – גלידת וניל עם חתיכות טופי מצופות בשוקולד. גלידת טופי קראנץ' פופולרית בארה"ב ובישראל, ועברה שינוי והותאמה במיוחד לטעם האירופאי
מתרחב השימוש בקפה איכותי שמחירו יכול להגיע ל- 220 דולר לקילו
בארה"ב נוצרת נישה של קפה "לעשירים". נישת הקפה המשובח מייצגת שוק בהיקף של 11 מיליארד דולר. זאת על פי דו"ח של האגודה האמריקנית לקפה מיוחד
הצלחה לתמר הישראלי מג'הול בחו"ל: מחיר שיא של עד 80 שקל לקילו בבריטניה
הזן המצליח הובא לארץ מקליפורניה, וכיום הדקלאים הישראלים הם המובילים בסחר בו בעולם
יצוא יקב דלתון גדל ב- 2005 ב- 4%
יקב דלתון עובר השנה תהליך של פיתוח חדשני וייחודי: חקלאות מדייקת, גידול בשטח הנטיעות, הרחבת חוות המיכלים
כרמל מחזקת את פעילותה בשוק הבינלאומי
נחתם הסכם לייצוא יינות כרמל למלון הבוטיק בליוני, מרשת מלונות הבוטיק בליוני אינטרנשיונל
דירוג New York Magazine לשפים המשפיעים ביותר בתפוח הגדול: מוונגריכטן עד שף דוכן האיטריות
ה- New York Magazine פרסם לא מכבר את רשימת האנשים המשפיעים ביותר בתחום האוכל בניו יורק. אז לא שמבקר האוכל הראשי של הניו יורק טיימס – פרנק ברוני, נעדר מהרשימה; אך היא מקיפה שפים ובעלי מסעדות, מהמפורסמים שבחבורה עד לבעל דוכן איטריות
יורשי טייטינגר ובנק צרפתי קונים בחזרה את יצרנית השמפניה
יורשי טייטינגר מכרו בקיץ שעבר את מניותיהם לסטארווד בגלל נטל המיסים, אך מספר חברים במשפחה רצו לקנות בחזרה את חטיבת השמפניה. הנכסים הגדולים ביותר של קבוצת טייטינגר הם חטיבת המלונות ומותגי יוקרה כמו קריסטל בקארה
צריכת היין העולמית הגיעה לשיא של 30 שנה
צריכת היין העולמית גדלה ב- 2005 זו שנה שביעית ברציפות, ל- 2.59 מיליארד תיבות של 9 ליטרים, ובסך הכל 23.31 מיליארד ליטרים. הרבה מהגידול ניתן לייחס לשותי יין בארה"ב, בריטניה, ובאופן מפתיע – בסין